【フード】鴨屋 そば香＠妙蓮寺

先週に引き続きそば香で昼食。今日はオーソドックスに、この店の源流となったメニュー、鴨せいろ・茶漬けセットを頂くことに。

今更ながら、鴨の出汁の風味や滋味、蕎麦の切れと香り、と、どこをとっても非の打ち所がない完璧なバランスの逸品であって、今や妙蓮寺を代表する名店にして、そこの看板メニューともなれば素晴らしい出来映えと言わざるを得ないのであった。

異常気象とはいえ、さすがに朝夕は冷え込んできており、こういった季節に戴く暖かい鴨せいろは実に有り難い一枚だ。


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