寒さ厳しい建国記念の日のお昼は近所のタージ・タンドールへ。長女を含めて三人、雪の舞う中を食べに行った。
今回はカリーの前に軽い前菜、というかおつまみを頼んでみた。フライド・ポテトとフィッシュ・フィンガーのタルタルソース添えという二品だ。
どちらもインド・カシミールやパキスタン風味というか、何らかのスパイスが効いているものだろうと想像していたがどうもそうではなくて普通に植物油でカリカリに揚げた変哲のない居酒屋風メニューだった。ポテトの方はマックやケンタのものよりも更に香ばしくて熱々、ジャガ芋の風味が強くて美味しい。フィッシュ・フィンガーは白身魚（恐らくは冷凍の鱈か何かだろう・・）に唐揚げ粉を塗してカリカリに揚げたもので外の衣はサクサク、中の白身にはしっとり感が残っていて美味しい。唐揚げ粉には少々の塩分が含まれているが、これにタルタルソースをたっぷりと付けて頬張ると、魚の風味が口いっぱいに拡がって美味しい。
頼んだメインディッシュは、家内はBセット（キーマ＋ザグ（ほうれん草）、辛さ＝ホット、食後＝チャイ）、長女はCセット（チキン＋マトン、辛さ＝ミディアム、食後＝ラッシー）、私もCセット（内容同じ、辛さ＝エクストラ・ホット、食後＝暖かい珈琲）。辛さに弱いという長女を思いやって若い調理人がヨーグルトを付けてくれた。
寒い日に辛いインド・カリーを食べ、体の芯から温まるというのもまた一興。この界隈でゆったりとした昼下がりを過ごすには落ち着いた店でこのところお気に入りだ。
よい音楽を聴いて下さい！ blogランキングへのご協力依頼：
こちらに行って青いリンクまたは赤いアイコンをポチッ！ ヨロシクです！！
↓
http://musicarena.exblog.jp/
ログインしてコメントを確認・投稿する