【フード】満福＠六角橋

今日は夏日となり気温は27度を超えた。久し振りに強い日差しの中を満福へ行った。

まずは冷たい生ビールで喉を潤しつつ焼き餃子を食す。いつものように身がぎっしりと詰まった肉汁滴る餃子は食べ応え十分だ。熱々をフーフーと言いながら戴くと火傷しそうなくらい高温のジュースが口中に滴る。次に頼んだのがメニュー新登場のじゃがいもの冷菜。これは細切りにしたじゃがいもをメインに人参、ピーマンをサッと湯通ししたものを梅酢その他で調味した漬け汁で和えた冷たい前菜で、味はさっぱり、歯触りはしゃきしゃきで独特の食感だ。

　

主菜には私は回鍋肉セットを頼んだ。回鍋肉単品だと600円、これに＋80円でおかわり自由のご飯、搾菜、ミニ冷や奴、スープが付く。大振りで柔らかい肉とキャベツ、タマネギが、大量のニンニクを含む辛味噌で炒め和えにされた回鍋肉は美味しいが、これはかなり辛くて食べながら額に汗をかいてしまうほどだ。量的には相当多く、満腹となってしまった。
　

付け合わせのスープは胡瓜の薄切りが一緒に煮込まれたあんかけ溶き卵仕立てでさっぱりとした風味。夏に向かう今時の季節感に合った演出と言える。



家内が頼んだのは上海焼きそば。どこが上海なのかは今ひとつ理解できないが。どうやらベースは普通の細切り肉入りのソース焼きそばのようである。表面が真っ黒に見えるくらい木耳が大量に投入されており、またその他にタマネギやモヤシ、キャベツ、人参、パプリカ（赤ピーマン）などの野菜がふんだんに入っていて山盛りとなって出て来た。麺は普通の太めの焼きそば麺だが、分量の半分以上は野菜という感じで割とヘルシーだ。

　

飲んで食って満腹になっても2500円程度と相変わらず激安の満福であった。


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