【フード】龍味＠横浜

本日の日中、横浜に用事があって、終わったのは昼飯時をずっと回っていた。何となくこの前からサンマーメンが食べたかったのだが、じゃあ、ということで老舗の龍味（りゅうまい）へ行ってきた。この店はダイヤモンド地下街と繋がっているトーヨー街という地下街で相当昔から営業している店で、いわゆるラーメン屋ではなく、また中華料理店という格式張った店でもない。いわば街の「中華食堂」という風情か。カウンター6席ほど、テーブル席を相席で詰めれば12人くらい入るであろうか。小さな店なのだ。尚、トーヨー街とは、旧・みどりの会（三和銀行グループ）が所有する自社ビル地下食堂街のことで、トーヨーとは旧・東洋信託銀行のことである。

龍味のメニューの柱は各種中華麺（汁そば、焼きそば類）、チャーハンや天津飯の類、そして定食（焼き肉、ニラ肉炒め・・）類だ。それと点心と呼べるかどうかは分からないが餃子、肉団子その他も一応ある。またビール等アルコール飲料もあるが頼んでいる人は稀だ。餃子は結構人気で美味しい。

この店の特徴はその品揃えより値段にある。先の餃子は中型のものが一皿一人前5個載って270円、ラーメン370円、タンメンやサンマーメンが450円という安さなのだ。これと言って量が少ないとかどこか明らかに手が抜かれているかというとそういうことは決してない。

平日の昼間は横浜駅付近に勤務するOL・サラリーマンでごった返して行列は必至で、それでも回転が速いのでそれほど待たずに食べられる。昼下がり〜夕刻にかけては部活を終えた高校生を中心とした一団が大挙して押し寄せ、これまた満員だ。学生がそれほど無理なく食べられる価格設定、しかもボリューム感もあるためだろう。休日には買い物途中や買い物帰りの主婦層を中心としてこれまた人気があり、今日の客層も半分以上がご婦人、いや若い独身女性も一人でカウンターに並んで食べていたりした。

龍味の料理はどれもが絶品という訳ではないがいつも安心して食べられる一定の品質と調理、そしてあまり濃くないあっさりした味付けに定評があり、そういう点が女性客の支持を得ているのかも知れない。今は店内を改装して少しは綺麗になったが、昔はテーブルの端っこにちょっとでも触れようなら手が油でベトベトになったり、その辺を平気でゴ○○リが這いずり回っている様な小汚い店だった。だが、その頃から女性客はかなり多かった。こちらに越してきた当初それを不思議に思ったものだった。

で、これが一杯450円のサンマーメン。まぁ、サンマーメンの由来等はググればいっぱい出てくるので敢えて説明はしない。なかなかボリュームもあり、あんかけスープは最後まで冷めないので良く注意して食べないと舌を低温火傷するくらい熱い。もうハフハフと大息を付きながら食べる上品な醤油味のサンマは至福の味、そして横浜を代表するオリジナル・テイストなのだ。

最後の写真は、自称・担々麺評論家である家内が注文したタンタンメン650円也。格式張ったラーメン専門店の下手な創作担々麺よりもずっと美味しい。

龍味（りゅうまい）
〒220-0004 横浜市西区北幸1-1-8 横浜東洋ビル B1F
電話 045-311-2498
営業時間 10:30〜20:30　定休日なし（年中無休）