【フード】麺や庄の＠市ヶ谷

昨日は終日、防衛省の関連施設にいて、ネットを覗く暇は殆どなかった。というわけで、昨日の昼は市ヶ谷でラーメンを食べた。市ヶ谷と言えば味噌の「くるり」とこちらを連想するわけだが、くるりはお堀の橋を渡っていかねばならず、しかも雨模様だったので敬遠してこちらにした。

12時過ぎに店の前に着いたが、外の行列は5人。店の中には2人分の待機椅子があるので7人待ちという具合。カウンターのみ8席ほどと小さい店なのでまま待たされた。店に入って待機椅子に座る時に食券を購入し、着席時にそれを手渡すというシステムで、食券を事前にあらためて支度を先行させるスタイルはとっていないので着席してから品が出てくるまで時間が掛かる。

頼んだのは特製ラーメン（こってり）930円。普通のラーメン（こってり）に強化版チャーシューと味玉が入るという全部載せバージョンらしい。しかし、自分の周りで汁そばを食べている客は一人もおらず、自分以外は全員つけ麺を食べていた。ちょっと悪い予感・・。結局着席してからも20分ほど待たされ、昼休みが終わる時間までには食べ終われなかった。後に入店した客のつけ麺が先に出され、その客は私のラーメンが出てくる前に食べ終わってさっさと出て行く、というのはちょっとどうかな・・？　と疑問。

スープは流行のとんこつ魚介のダブルで、「こってり」と言うだけあって粘性が凄い。しかし不思議なことにとんこつ特有の濃いコクは感じられず魚の風味がフレーバーのほぼ全てを支配するという具合だ。このスープ、とんこつ魚介というよりとんこつ魚粉といった感じだ。尚、塩分は割としっかりとついていて結構しょっぱかった。

麺は縮れの中細麺で茹で具合は固め、ポクポクした食感で喉越しは良好、なかなか美味しい麺だ。「特製」を奮発した割にチャーシューは薄くてチープなモモチャーシューが一枚っきり、味玉とメンマは普通、刻みネギはドロドロのスープにちょっと負けている感じでもっと大量でもいい気がする。尚、麺のスープ持ち上げは良い方である。

まぁ、美味しいラーメンではあるが特徴がない魚介系ラーメンであり、途中で飽きがくる。このラーメンの風味はどこかで食べ覚えがある。そう、ここのスープ　http://musicarena.exblog.jp/9707507　に似たフレーバーだ。しかしインパクトは弱めだ。