アボカド

　
アボガド
　
　
40年以上前、ハワイの寿司屋ではアボガド・ロールなる寿司が有って、意外にもトロの味に似て美味だと話題に成りました。
　
　『 そんなバカなぁ〜 』
　
と、早速試してみたら、美味しい !!!
　
トロとまでは言わないけど、マグロ風味です。
　　
醤油無しのアボガドは、一度食べて何て不味いんだとの感想でしたので、アボガドと醤油の相性の良さに驚きました。
　
それ以来、アボガドを見付けると購入しています。
　
　
カンボジアのシアヌークヴイル、アボガドがデカイです。
　
日本の2倍の大きさで、1.5ドル(200円)
　
借りている部屋に、さしみ醤油(日本産)が残っていたので使わせて貰っています。
　
酒のアテが少ない南国暮し、マグロ風味のアボガドは重宝です。