甘〜いパンを焼きました

久しぶりのパンつくり、パン教室で習った「ピ―ナッツスクエア」

砂糖と卵が入りピ―ナッツクリ―ムを練り込んで甘〜いお菓子パン。
成形もすっかり忘れてしまってレシピを見ながら思い出す始末。

バタ―も50ｇ入るので捏ねているといい塩梅の生地が出来た。
手こねでしか味わえない生地の感触に満足！満足！

パンの香りいっぱいに浴びながら出来上がりをパクリ！
生地はまろやか、もっちりとして甘くてとろけそう！

やっぱり私はパン作りが好きやなぁ！
自画自賛の出来具合にいつしか顔も和んできて・・・・