石焼きセット

新しい石焼きセットを買いました。

東南アジアの国々では、タイルが主流で、なかなか石材を売っていません。

カンボジアのシアヌークヴィルでも、石板を見付けるのは至難でした。

が、シアヌークヴィルに、石材専門店が出来ました。

で、早速、ステンレス・トレイを2枚購入し、それに収まる様に石板をカットして貰いました。

ステンレス・トレイ 1枚 3米ドル、石板 4米ドルでした。

この新しい石焼きセットは、バリ島に持って行くつもりです。

バリ島で使っているのは、陶板焼き。

陶板、つまりタイルだと、鉛が入っている可能性が有る様です。

この石焼きセットで、バリ島でも石焼き料理を満喫出来ますよぉ〜

まぁ〜、それまでは、今迄の石焼セットを肉専用にし、新しいセットは薩摩芋・パン用にして使います。