パイナップルジャム

金曜日(7日)の帰宅後、パイナップルジャムを作りました。

今回の材料は以下の内容です。
・パイナップル：250g(フィリピン産)
・シラップ：30g(缶詰)
・水飴：60g(カンピー)
・バニライオル：少々(マコーミック)

↓出来上がりです。パイナップルをハンドブレンダーで細く砕いて鍋で10分程度煮詰めて作りました。


今回はヘビータイプのシラップ漬けなので糖類はあまり使いませんでした。甘さ控えめのパイナップル味の爽やかなジャムです。

では。