コーヒー焙煎

生のコーヒー豆が手に入ると、自分で焙煎します。


今は、石鍋を使って焙煎しています。


石鍋でのコーヒー焙煎、最高です !!!


これまで、金属鍋や土鍋で焙煎してましたが、全く味わいが違いますよぉ〜


金属鍋より土鍋、土鍋より石鍋が、美味しく成ります !!!


石焼き料理と一緒で、石の遠赤外線効果ですねぇ〜