アボカドを半分に割って、タネをとったら自然な穴が。ここに卵を落として、半実には塩麹とマヨとチーズをのせて、オーブンで１０分焼きました。アボカドは火を通すと、オイモみたいな風味になりますね。さて、今夜金曜日☆スタッフのアヤパンと一緒に歌って踊

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旬の新タマネギをたっぷり買ってきて、時間のあるときに、微塵切りにしたり、スライスしたりして冷凍保存しておきます。スライスタマネギはオニオンサラダにもいいし、マリネにも使えるし、微塵切りはコロッケやハンバーグなどに使えるので便利です。こうして

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この季節のキツネガレイという名のお魚、とっても美味しい！！もしマスターに相談したら「スタンダードな和風お煮つけにしてくれ」と言われるのがわかっているので、料理するひとの特権でフレンチのムニエルに決定。塩・胡椒してカタクリコをまぶしてオリーブ

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黄金市場の八百屋さんでツクシと出会って、狂喜！！ツクシのハカマをとるのはちょっとタイヘンだったけど、春を感じながら手を動かすのはワルクないもんですねえ。塩と酢少々の湯でちょっとゆでて水につけアク抜き。ダシ、砂糖、醤油でさっと煮て春の味覚を楽

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フラメンコレッスンで、クラスメイトのセキタニさんから高知県の黒糖カリントウをお土産にいただきました♪客船飛鳥での旅行だったそうです♪今日のレッスンは、阿比留由美先生に学びました。脚のステップに気をとられて、腕の動き（ブラッソ）がおろそかにな

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昨日はジーニアス＆キッズハウス合同トーナメントに参加いただいた皆様、ホントウにありがとうございました。昨日、ジーニアスのたくさんのお客様たちとも久しぶりに再会できて、ワイワイ飲んで騒いでとっても楽しかった！！久しぶりに打ち上げで焼き鳥にも行

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ブリカマといえば、塩焼きのイメージが強くないですか？先日、博多の母と電話で話していたら、「いいブリカマが手に入ったので、お煮つけにしてみたらすごくアブラがのってて美味しかった」と話していたのを思い出して、ブリカマのお煮つけを作ってみました。

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５５年目の結婚記念日ということで、両親に送ったクレマチスの鉢。花ことばは「精神の美」こんなふうに咲き乱れているクレマチスは生まれて初めて目にしたので、思わず花屋さんで感嘆の声をあげてこれに決定しました。喜んでもらえてよかった。それにしても、

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石井さんと中村さんが博多に転勤が決まり、みんな寂しがっています。「リーグ戦には参加するので、月に一度は必ず来ますからね〜」とお二人は言ってくれますが。今夜、そんなお二人の為に９時くらいからお別れパーティーを開きますので、お時間のあるかたはぜ

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映画の前に、巨大リアルぬいぐるみ熊の前で写真撮影。可愛いショーウィンドウもパチリ。映画を観たら、色鮮やかなカラーに翻弄され、ダンスに胸踊り、ウタに酔い、掲げる夢と自由にこころが躍動し、そして切なくて胸がキュンキュンしました。それでは今夜木曜

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ずっと観たかった映画「ララランド」、今日夕方から家族三人そろって観に行きます。うちの家族にとって、映画館に行くのは一大イベントです！！映画が終わるのが７時３５分で、ご飯を食べてからキッズハウスに駆けつけるので、お店のオープンが８時半くらいに

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http://ameblo.jp/mitsumameusagi/entry-12258649800.html

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火曜日☆フラメンコレッスンでした。フラメンコの靴の裏には、釘がびっしり埋められて、タップの音を出しやすいようになっています。つまり、フラメンコにとって、靴で出す音は音楽の一部、ダンスの一部であるのでとっても重要なポイント。個人でステップを踏

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Zi..ngさんの周年でマコさんとチームを組んで優勝を獲得した、キッズスタッフのヒトミン！！頑張りましたね♪めでたい！！！キッズマスターとマッパンとヒトミンが周年でダーツを頑張っているあいだ、私は自宅で友人たちをご飯に招待して奮闘していました。な

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お知らせ☆３月２６日の日曜日☆恒例のジーニアス＆キッズハウス合同トーナメント開催いたします。午後３時より〜。どうぞよろしくお願いいたします。さてさて今夜土曜日☆キッズハウス焼きそばのサービスです！！ヒトミンと一緒にお店を盛り上げます！＊写真

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２０歳の頃、アップルパイをときどき焼いていましたが、このたび３４年ぶりに焼いてみました。当時はパイシートを売ってなかったので、パイ生地を作るのが一苦労でしたが、いい時代になりましたね。薄切りのリンゴをココナッツオイルと砂糖でフライパンで炒め

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キッズハウスのお花見、４月２日の日曜日に決定しましたのでお知らせしま〜〜す！！小倉城に１２時過ぎに集合してください！！バーベキューいたします。桜の下で、飲んで食べて楽しみましょう！！

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博多に一泊しているあいだに、球根のヒヤシンスがグンと芽を伸ばして、花を咲かせていました。部屋の中に、ヒヤシンスの香りが漂っています。ヒヤシンスの花ことばは「遊び」「悲しみを越えた愛」フツーの木曜日ですが、皆さん、キッズハウスで今夜もこころお

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北原白秋の「雀の生活」少しずつ少しずつ読んでいます。旧漢字であるのが興味深いとしても読みづらいのは必然。この本の初版は昭和２６年となっています。アマゾンで、古書として買ったので、これは１２版めの平成６年となっています。まだ、日本に「清貧」と

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薬膳という言葉を聴くと、胸がザワザワします。それくらい興味しんしんということ。日曜日に博多の友人に久しぶりに電話をかけると、「実はね明日、薬膳料理の予約をとってて、アヤコさんと私で会うつもりなの〜」とタイミングのいいことを言うじゃないですか

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朝、博多の実家から高速バスで帰宅、そのままダッシュでフラメンコレッスンに駆けつけました。レッスン中の「タンゴデマラガ」、さゆり先生からご指摘受けたステップの箇所。「左足を振り上げるようにしたほうがステップを踏みやすいですよね」というクラスメ

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２年間の舌下投薬法でほぼ花粉症が完治しているので、お天気がいいと、必要以上に外出したくなります。室見川のほとりで、ピンクの濃い桜が満開でした。そして、八坂神社には、娘の簿記単位が取れたお礼参りに行きました。帰宅前に仕込んでおいたシャトル鍋。

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Mさんからお誕生日にもらったラッシュボール（入浴剤）で自宅お風呂を楽しみました。お湯に投げ込んだとたん、しゅわしゅわのピンク色のあわあわがどんどんでてきて、ボールがどんどん小さくなってゆきます。ピンク色が途中からブルーに変わりました。お風呂

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空の酒瓶につめたので、まるで黒いスミノフ！みたいに見えますが、中身は紅茶のお酒です。ハンドメイドです。ハナシは変わりますが、昨日、リーグ戦の後にご予約いただいた一歩くんたちのチゲ鍋パーティーですが、「カライ！！」と悲鳴をあげる声も聴こえてき

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新鮮なお魚がむしょうに食べたくなったので今夜のおうちごはんは手巻き寿司。海苔と寿司めしだけ用意したらおのおのが好きな具を巻いてクルクル巻いて食べます。さてさて、キッズハウスでは今夜木曜日☆春雨サラダをご用意しております。

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http://ameblo.jp/mitsumameusagi/entry-12254542603.html

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３月だというのに、小雨にまじって雪が降るのをみて、イルカの「なごり雪」をカラオケで歌いたくなりました。。。土鍋にヒビが入ってしまったので、新しい鍋を買いに行きました。黒い土鍋もいいかもしれないと思いましたが、スープの色が見えにくいのでやっぱ

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寒の戻りにブルブル震えながらフラメンコレッスンに行きましたが、一時間半の授業でたちまち玉の汗が吹き出しました。今日は久しぶりに島さゆり先生の授業でした。上半身は揺らさずに、腰にのってステップを踏むというなかなかに難しい要求をされるのですが、

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春雨サラダを作るのに、春雨の代わりに葛切りを使用してみたらこれムチャ美味しい！！のど越し、ツルツルッ。おうちごはんの定番になりそうです。今日は生ハムを使って、キュウリも千切り、金糸玉子もゆでた葛切り（ゆで時間６分くらい）すべて雨の形なのです

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