雨のかたちのサラダ

春雨サラダを作るのに、
春雨の代わりに葛切りを使用してみたら
これムチャ美味しい！！
のど越し、ツルツルッ。
おうちごはんの定番になりそうです。

今日は生ハムを使って、
キュウリも千切り、
金糸玉子も
ゆでた葛切り（ゆで時間６分くらい）
すべて雨の形なのですね♪
ポン酢に砂糖少々、お酢少々、レモン汁、
辛子、ゴマをよく溶いて、
材料を合えます。
ゴマ油の風味豊かな
酢の物サラダ。

それからポークビーンズ。
トンテキ用の豚肉を
両面こんがりと焼いて、
赤ワイン、ウスターソース少々、バター、トマトジュース少々
ローリエやローズマリーやバジルのお好みのスパイス、
ケチャップで加え、
ビーンズ（カルディでゆでた豆セットを買ってきました）
を入れて、
生クリームを入れて出来上がり。

今日はこれから、友人たちと
焼き鳥を食べにでかけるので
今夜のスタッフのヒトミンのお弁当に
入れます♪

ではでは今夜土曜日キッズハウス☆
ヒトミンと一緒にお店を盛り上げます。
いつものお好み焼きも焼きますよ〜〜♪