上の娘のかなこの旦那さんの奈良の実家でついたお餅、年末にいつも贈っていただいています。つきたてのお餅は美味しいですね。今夜２０１８年キッズハウスラストデイなので、 鶏鍋や牡蠣焼きを楽しみながら、まったりとキッズのお仲間たちと年明けを待とうと

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恒美の生牡蠣を頂戴したので、 大好きな牡蠣フライにして食べました。生牡蠣を食べるとき、「サイコー、これ以上に美味しいものは思いつかない」といつも感じますが、フライにして食べると、「やっぱり、牡蠣フライ以上に美味しいものはナイかもしれない」と

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娘の実和が幼稚園のときの写真です。 自分でつくった紙の冠とビニール袋をもってフワフワ踊りながら「ワタシは海のクリオネちゃん♪」と言って遊んでました。さてさて今夜２９日土曜日★スタッフのヒトミンと一緒にお店を盛り上げます。オデンのサービス！！

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雪がふわりふわりと舞っていましたね♪今夜のおうちダイエットご飯は、豚しゃぶとか生姜たっぷり鶏手作り団子とかブロッコリーと豚肉の中華あんとじなどで、身体を暖めようと思います。今夜は宮崎からあのマコちゃんが遊びに来てくれるので、キッズハウスの皆

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クリスマスが終わったと思ったら、お正月さんがやってきます。 朝から箇条書きにしたメモ紙とニラメッコしながら、 走りまわりました。 １、洗濯 ２、アイロンかけ３、３キロの牡蠣の殻とりと冷凍 ４、お雑煮に入れるかつお菜の下ゆでと冷凍 ５、お正月飾りを

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フラメンコのクラスメイトさんが焼いてくれたワッフルをコーヒーと一緒にいただきました！もっちりしたワッフル、ほんのり甘くて食べ応えあります♪おうちダイエットご飯はむしょうにチーズが食べたくなったので、トリジャガで！トリジャガはジャガイモとタマ

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火曜日★フラメンコレッスンデイで、 阿比留由美先生と濱けいこ先生に学びました。ターンするときに、ヒジから下げずになるべく遠くから腕をおろしてくると、ターンもしやすいという先生の物理的な解説。 手を遠くからまわすと背中の筋がひっぱられてターンし

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夕方からクリスマスダンパにお出かけします。パームスのマスターとの再会も楽しみ！！踊りまくるよん！！ダンパのノリでそのままキッズハウスに出勤しますのでどうぞよろしくお願いいたします。サービス肴も何か作ります♪♪♪

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昨日眠る前に飲んだホットスパイシーワイン。ハチミツ、クローブの実、オールスパイス、シナモンを入れて、小鍋で温めて、最後にキンカンの薄切りを浮かべます。昨夜はこの飲み物のおかげか、熟睡できました。おうちダイエットご飯は、デミグラスソース煮込み

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鶏の水炊きセットのお歳暮が届いたので、今夜のおうちダイエットご飯に美味しく頂戴しました♪うまうま熱々！！ 水曜日★きっずはうす昨日からオデンを仕込んでて美味しいところです♪よろしくお願いいたします。

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火曜日は大好きなフラメンコレッスンデイ！！ 島さゆり先生と濱けいこ先生に学びました。島さゆり先生が踊るとき、一陣の風が吹くような感じがします。華やかでキレがあり、しかも凛々しい。 先生をお手本に必死に踊りますが、なかなか思うようにいかないのが

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今夜のおうちダイエットご飯は手巻き寿司と湯でワタリガニで。カニは脚が一本とれているせいでリーズナブルでした。ラッキー♪生サーモンがちょっと・・・というマスターの為に、網で軽く塩をしアブリにしてカボスをジュウジュウ絞ると、食べていました。 で

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先日リンパオイルマッサージでサヤカちゃんのお店「ぽすと」にお邪魔したときに頂戴した銀杏。サヤカちゃんのお父様が収穫したものだそうで、通常の銀杏より粒が大きめです。 銀杏割りでぱちりぱちり、ストーブの前で気長に割りました。うっかり力を入れ過ぎ

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今夜はこの下仁田ネギを使って海鮮鍋のダイエットご飯を作りました。 下仁田ネギって根っこのほうまでエネルギッシュですよね。 海鮮鍋には、アサリ貝、カナトフグ、カワハギなどを入れて楽しみました。さて今夜金曜日★スタッフのアヤパンと一緒にキッズハウ

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夕方からマスターはオーナー会議に出席で、私といえば、まんねん食堂でミュウミュウさんとアスカちゃんと三人で女子会なのです。 娘にはビーフストロガノフを作ったわ。 今夜木曜日★お店で何か美味しいものを作りますので、よろしくお願いいたします。

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映画「くるみ割り人形と秘密の王国」を娘と観ました。めくるめくファンタジーワールド。チャイコフスキーのくるみ割り人形のテーマソングも効果的。なかでも「こんぺいとうの妖精の踊り」の音楽が一番好きなんですけれど、ホントウはコンペイトウではなくて「

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火曜日なのでフラメンコレッスンデイでした。 島さゆり先生と濱けいこ先生に学びました。先日の島さゆり先生たちのフラメンコの東京舞台、観に行かれた関谷さんからとても素晴らしかったという報告を受けました。 バタデコーラの裾に目とこころを配ると、ぐっ

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先日「世界は欲しいモノであふれている」というテレビ番組で、スペインのバスク地方の卵料理が紹介されていたので、模倣して作ってみました。タラよりブリカマの方がきっと美味しいね♪とアレンジして、塩焼きブリカマの身をほぐしました。 生牡蠣の汁をとい

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今夜のおうちダイエットご飯はステーキ。ステーキの肉汁でタマネギを飴いろに炒めて卵でからめたものを添えて。 本日土曜日★スタッフのヒトミンと一緒にキッズハウスを盛り上げます。野菜と鶏のスープなどをサービスいたしますのでよろしくお願いいたします

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プロバンス地方のブイヤベースにチャレンジ！！フランスでは漁師料理としてカサゴとかホウボウとか見た目がよくない魚とエビとムール貝やエビなんかをグツグツ煮込んで作る豪快料理。 日本では鯛のアラなんかが安いので、ブイヤベースを作るのに最適だと思い

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黄金市場のトリヤさんで揚げたカツを買ってきて手抜きしました。砂ずりとセロリのキンピラ、ミミガー、浅漬けで簡単に。 今夜木曜日★ゴマメ（イリコのカリカリ）や野菜スープをサービスいたします！！

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今夜のおうちダイエットご飯に、フランス料理のパテ（テリーヌともいう）を作りました。炒めたタマネギの微塵切りとクリームチーズとナツメグとシナモンなどのスパイスと塩胡椒を入れて豚肉ミンチをマゼマゼ。テリーヌ型にベーコンを敷いて、その上にこのタネ

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今夜火曜日からスタッフとして活躍してもらうエッチャン。どうぞよろしくお願いいたします。どういう女性かというと、ミワミワが誕生した際、写真の絵本をもって病院にお祝いにかけつけてくれたような女性です。エッチャンのご友人が笑いながら「エッチャンは

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今朝は快晴でしたよね、なので天気予報を信じることができず洗濯物を干して フラメンコレッスンに出かけたのでした。 今日は阿比留由美先生にご指導いただき、 ８の表で一拍とってから裏でステップを踏む箇所を教えてもらいました。それからパタデコーラの裾

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お肉が続いていたので、 今夜のおうちダイエットご飯はあぶりサーモンとタコのカルパッチョ。もちろん、手作りドレッシングと金色のバージンオリーブオイルもまわしかけます。それから昨日ミッコちゃんから頂戴したパエリアとお肉でお夕飯はたいそう賑やか。

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昭和館で「万引き家族」を観ました。 是枝監督はこの映画でカンヌ賞を受賞、新聞にもドデカイ見出しで出ましたね。ホントウの家族ではない人々が寄り添い合い、社会の底辺で家族として生活するシュールさを描き切った作品でした。ニュースでよく騒がれている

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