小麦粉を洗うところから作るセイタン作り。いつもの講義のクラスではなく、今日はお料理を通して宇宙の哲学を坂口直樹先生が伝えて下さいました。中国を最初に統一した伏羲は最高の料理人であり、彼は陰陽を知っていたから最高の政治家にもなったと言われてい

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