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行楽っぽい料理�ゼ稈歇�
2007年03月27日00:44

そろそろ新タケノコの季節なんで、新ワカメと合わせて旬の味を☆材料・タケノコ(生or水煮・ワカメ(乾燥でもおｋ、有れば新鮮なものを・米ヌカ(タケノコのアク抜き用・カツオだし、醤油、みりん、酒タケノコの処理a,生の孟宗竹の場合、皮のまま先っぽの部分だ

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