土曜日(2日)の午後、初めてバゲットを焼いてみました。今回の材料は以下の内容です。・強力粉：250g(春よ恋100%、富澤商店)・薄力粉：30g(オーマイ)・水：170g(ミネラルウォーター)・塩：3g(南の極み天日塩)・酵母：3g(ドライイースト、サフ)・砂糖：10g(三温
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土曜日(2日)は奥さんは仕事だったので、僕も一緒に起きて朝食を用意しました。↓いつものサラダ(サニーレタス、トマト、竹輪、コーン、とろけるチーズ)と自家製のパン(レーズンとクルミ)とハンドドリップコーヒーです。昼食は食べ過ぎないように、買い置きの
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