最近、酒の肴としてイカにハマっている。こは如何に？何が素晴らしいといって調味料が要らないのだ！イカをイカ味噌で和えるだけで完結する。 捌くのが少々面倒だが味を考えればその面倒さは障壁にならない。 まず背骨を抜く。この背骨、正確にはイカは脊
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アメリカは空前の好景気だと聞く。パウエルだかゲンスラーが利上げしているのにインフレが止まらない。果たしてこれは良い事なのか？日本のバブル期では私は良い思い出はない。ラジオでAFNの曲を聴いているが景気の良い曲はかからない。実はアメリカの庶民
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