従兄から沢山の生ワカメをいただいた。 生ワカメは大好きでいろいろとお料理に使っているけど目新しい使い方をしてみたい。 佃煮に炊いてみる。200gの生ワカメをフ−ドプロセッサ−で粗みじんにしてレンジで水分を飛ばし、 酒、みりん、しょうゆで煮てはちみ

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