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日記一覧

あんパン
2024年02月29日18:26

火曜日(27日)の仕事終わりに、あんパンを焼きました。今回の材料は以下の内容です。・強力粉:250g(春よ恋100%、前田産業)・薄力粉:30g(ニップン)・水:119g(ミネラルウォーター)・卵:51g(スーパー)・塩:2.5g(南の極み天日塩)・酵母:3g(ドライイースト、

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夕飯とフィナンシェ
2024年02月29日07:04

↓火曜日(27日)の夕飯は、僕は大地を守る会から取り寄せた焼売、豚汁風味噌汁、大和芋を擦った物を食べました。味噌汁は豚肉は入っていませんが、豆腐、こんにゃく、長芋、ごぼう、にんじんが入って美味しいです。大和芋は丸い芋で、長芋等より粘りがかなり強

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↓火曜日(27日)の朝食は、パスコの「国産小麦と米粉のロール」パンを食べました。少しトーストすると美味しいというので半分だけトーストして食べてみましたが、外はカリカリで中はもっちりの食感になりました。ただ、米粉入りなので小麦の匂いはあまりないた

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