昨日、東亜+で旬のアジの話(寿司、なめろう等)をしたので、それをインスパイヤして和風マリネをば。。。材料・アジorイワシ(刺身用の三枚おろし・三杯酢(無い時はお酢、醤油、煮切り料理酒に昆布茶を足して・オリーブオイルorグレープシードオイル(面倒な場合
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