新しい発酵箱を作った。パンの発酵用のガラスボールも入るサイズにしてのだ、これで、オーブンレンジを使わなくても良いので、助かる。なにしろ、2時間以上レンジを占有されるからね。 木の合板に断熱材とアルミ板を張り保温をよくした。中国製のデジタル温度

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