新潟の師匠からいただいた、スズロマンと言う小粒大豆で納豆を作るのが非常に難しい。いままで、何回も挑戦したけど20回に1回くらいしかうまくいかない。今回は、うまくいった。スズロマン100グラムに100ｃｃの沸騰水に顆粒の納豆菌を専用のスプーンに1／2を

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