mixiユーザー(id:19061305)

日記一覧

土曜日(11日)の夕飯は奥さんがスーパーで北海道幌加内産の生蕎麦を買ってきて食べました。↓説明書きには1~2分茹でると書いてあったので1分強茹でて水でしめたのですが、麺はぼろぼろでまるで餅のように柔らかく麺がくっついていて、蕎麦を食べている感じでは

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お中元第一号
2020年07月13日06:28

土曜日(11日)、奥さんの元同僚夫婦から、今年初のお中元が届きました。(^o^)↓頂いたのは山形県酒田市の酒田米菓のお煎餅セットです。中身は、桜えび味、チーズ味、柚子こしょう味、醤油味です。これは酒田のソウルフードと言われているようです。https://www

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プレーンロールパン
2020年07月13日06:24

土曜日(11日)の午後、プレーンなロールパンを焼きました。今回の材料は以下の内容です。・強力粉:250g(春よ恋100%、富澤商店)・薄力粉:30g(スーパーのPB)・水:162g(ミネラルウォーター)・卵:18g(黄身のみ)・塩:3g(南の極み天日塩)・酵母:3g(ドライイー

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