夏の鉄板メニュー。食料品の値上がりが著しい中、茄子の値段がお手頃になって来たこの頃です。〜材料〜２人分ナス　３本ひき肉　１５０ｇ(カロリーを気にされている方は鶏むね肉のひき肉でも勿論可)長ネギ　２分の１本にんにく　１かけ片栗粉　適量豆板醤　大

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