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ミシュラン体験:福田屋
2016年07月10日00:30

紀尾井町の星二つの日本料理店。僕は常々星二つと三つの間には相当深い谷があると思っているのだが、二つまではいかに身体にスッと入る料理なのかが決め手だったりすると思う。そういう意味で、最初から刺激なく、会話が弾む好印象な料理達。でも明らかに大人

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