さて色々話題になった餃子れすｗ
肉タネを作ってスタンダードに包んでと言うのも美味しいのですけど、
具の練りが要らない簡単な餃子を、
材料
・餃子の皮
・チーズ(プロセスチーズでも溶けるチーズでも
・ハムorベーコンorソーセージ
・タマネギ
・ケチャップ、タバスコ
作り方
a,チーズは1cmくらいの角切り(細かいものはそのままで)、
ハムやベーコンは薄切りなら1cm幅くらいに切って、ブロックなら1cm角に
タマネギはスライスしておきませう。
b,餃子の皮にタマネギ、ハム、チーズを乗せ、ケチャップとタバスコを掛けます。
餃子のふちに水をつけ半分に折りたたみ、ヒダを作らずぴっちりくっつけます。
c,170℃くらいの油にbの餃子を投入、箸で皮を破らない様にゆっくり揚げて、
皮がカリカリになったら完成！！
食べる時にさらにケチャップをつけたり、マスタードを付けてﾄﾞｿﾞｰ
・一口サイズのカルツォーネ、好みでパセリやバジルを入れるとさらにイタリアっぽい
・一晩おいといたカレーやシチューを具にしても美味しいです、
チーズとカレー、シチューだけを入れて包みませう。。。
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