【雑】そんなもんはねぇ

あ。
店名がヴェルメだった。
食ったのはコルヴストロガノフっぽい。
スウェーデン料理？
多分、日本語表記困難料理じゃなかろうかと思う。
そんなカテゴリーはねぇ。

そーいやー
ウマいロシア料理とカテゴライズされてる物が

ジョージアとかウクライナ

の物って話が有るしなー
つーか、文化が違い過ぎてあんまりガチロシア料理は馴染みがない。
何の根拠も無いがピロシキも日本で好き勝手に弄られた疑惑有るし。
あ。
そもそもよくある旧ソ連構成国料理疑惑有るし。
旧ソ連構成国料理なんてカテゴリーはねぇ。
いや、こっちはちゃんとロシア料理で日本で好き勝手に弄られた奴だった。
多分本場の奴もうめーな。
そもそも生地が全く別物じゃねーか。
魔改造とかそういう話じゃねーぞ。
日本の料理人は業が深いな。

そもそも、ブレンヌじゃなくてプレンヌ。
プレンヌはエスプレッソでスイーツ喰う店だな多分。
オレはエスプレッソは合わないけど、スイーツセットと一緒なら楽しめたとは思う。