mixiユーザー(id:210164)
2025年02月18日09:43
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【2/13(平日)、丸しま@末広町(湯島)】レポ。
2/13の日記です。
この日は、末広町の和食店へ。
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店主は京都美濃吉を皮切りに有名店で研鑽を重ねた方の様です。
お店。
個室に通される。
この日食べたもの。
▼食前酒。
▼八寸/本日の八寸 盛り合わせ。
▼椀物/京の白味噌仕立、蛤真蒸、丸餅、亀甲大根、つる人参、小松菜 、松葉柚子。
器が良い。
▼造り/本日のお造り 盛り合わせ。
確か、本鮪、鯛、平目だったか・・・。
▼焼物/鰆蕗味噌炭火焼き 菊蕪。
▼揚物/天婦羅。
茶塩で頂く。
▼食事/土鍋鯛御飯、赤出汁、香物。
▼甘味/本日のアイス、二色わらびもち。
以上、季節を生かした内容でした。
これで5000円ちょっとなら大満足です。
■今回行ったお店■
丸しま
https:/
▼公式ホームページ。
https:/
■■お誘い■■
【2/23、ESOLA@新宿】
https:/
【3/9、WARAYAKI funsista@五反田】
https:/
【3/24、CHEESE SQUARE AVANTI@新宿】
https:/
【3/25、Grand Hyatt Tokyo「French Kitchen」@六本木ヒルズ】
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【4/30、メキシコ料理『TEXMEX FACTORY』@渋谷】
https:/
【5/9(平日)、アルゼンチンスタイルの炭火焼『Latina Parrilla 』@銀座】
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【5/31、中国、歴史探訪料理シリーズ】三国志・呉編『東京酒樓』@五反田。
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★アンケート一覧★
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この日は、末広町の和食店へ。
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店主は京都美濃吉を皮切りに有名店で研鑽を重ねた方の様です。
お店。
個室に通される。
この日食べたもの。
▼食前酒。
▼八寸/本日の八寸 盛り合わせ。
▼椀物/京の白味噌仕立、蛤真蒸、丸餅、亀甲大根、つる人参、小松菜 、松葉柚子。
器が良い。
▼造り/本日のお造り 盛り合わせ。
確か、本鮪、鯛、平目だったか・・・。
▼焼物/鰆蕗味噌炭火焼き 菊蕪。
▼揚物/天婦羅。
茶塩で頂く。
▼食事/土鍋鯛御飯、赤出汁、香物。
▼甘味/本日のアイス、二色わらびもち。
以上、季節を生かした内容でした。
これで5000円ちょっとなら大満足です。
■今回行ったお店■
丸しま
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▼公式ホームページ。
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■■お誘い■■
【2/23、ESOLA@新宿】
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【3/9、WARAYAKI funsista@五反田】
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【3/24、CHEESE SQUARE AVANTI@新宿】
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【3/25、Grand Hyatt Tokyo「French Kitchen」@六本木ヒルズ】
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【4/30、メキシコ料理『TEXMEX FACTORY』@渋谷】
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【5/9(平日)、アルゼンチンスタイルの炭火焼『Latina Parrilla 』@銀座】
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【5/31、中国、歴史探訪料理シリーズ】三国志・呉編『東京酒樓』@五反田。
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★アンケート一覧★
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