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2025年01月28日07:49
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【1/19、マンジョッオヒャンジョッパル&ソベッチャカンジャンケジャン@新大久保】レポ。
1/19の日記です。
この日は、以前、イベントで教えていただいた韓国料理のお店へ。
https:/
メインはケジャン。
渡り蟹を漬け込んだ釜山の料理である。
店名は長いが、韓国の「マンジョッオヒャンジョッパル」と言う店と「ソベッチャカンジャンケジャン」という店の2つで1つの店舗らしい。
場所は新大久保。
お店と店内の壁。
メニュー。
今回はフルコースの3500円。
ケジャンと、サムギョプサルか、チョッパルを選べ今回は後者。
+900円でアルコールフリーなので之にする。
この日食べたもの。
▼韓国料理らしく小皿(ミッパンチャン)が出る。
キムチ、ナムル。。。。
▼続いて、チャプチェ(韓国風春雨)
▼マンドゥック（餃子スープ）
▼チョッパル(豚足煮込み)。
ニンニク、2つのソース、韓国海苔、サンチュに巻く等、カスタマイズする。
▼今回のメイン。
カンジャンケジャンとカンジャンセウ(海老)
▼〆はもとびこ入りチュモッパ（韓国風おにぎり）握る前。
以上で3500円は安すぎます。
美味しくてボリュームがありました。
お腹一杯です。
■今回行ったお店■
マンジョッオヒャンジョッパル&ソベッチャカンジャンケジャン
https:/
★★★お誘い★★★
【2/13(平日)、丸しま@末広町(湯島)】
https:/
2/17(平日)、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルー『メロディア』
https:/
【2/23、ESOLA@新宿】
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【3/25、Grand Hyatt Tokyo「French Kitchen」@六本木ヒルズ】
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この日は、以前、イベントで教えていただいた韓国料理のお店へ。
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メインはケジャン。
渡り蟹を漬け込んだ釜山の料理である。
店名は長いが、韓国の「マンジョッオヒャンジョッパル」と言う店と「ソベッチャカンジャンケジャン」という店の2つで1つの店舗らしい。
場所は新大久保。
お店と店内の壁。
メニュー。
今回はフルコースの3500円。
ケジャンと、サムギョプサルか、チョッパルを選べ今回は後者。
+900円でアルコールフリーなので之にする。
この日食べたもの。
▼韓国料理らしく小皿(ミッパンチャン)が出る。
キムチ、ナムル。。。。
▼続いて、チャプチェ(韓国風春雨)
▼マンドゥック（餃子スープ）
▼チョッパル(豚足煮込み)。
ニンニク、2つのソース、韓国海苔、サンチュに巻く等、カスタマイズする。
▼今回のメイン。
カンジャンケジャンとカンジャンセウ(海老)
▼〆はもとびこ入りチュモッパ（韓国風おにぎり）握る前。
以上で3500円は安すぎます。
美味しくてボリュームがありました。
お腹一杯です。
■今回行ったお店■
マンジョッオヒャンジョッパル&ソベッチャカンジャンケジャン
https:/
★★★お誘い★★★
【2/13(平日)、丸しま@末広町(湯島)】
https:/
2/17(平日)、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルー『メロディア』
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【2/23、ESOLA@新宿】
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【3/25、Grand Hyatt Tokyo「French Kitchen」@六本木ヒルズ】
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