mixiユーザー(id:210164)
2024年10月18日16:08
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【10/15、秘密の和食@千代田区】レポ。
10/15の日記です。
この日は、千代田区某所の秘密の和食のお店へ。
https:/
店名などは秘密。
この日食べたもの。
▼雲子。
鱈の白子の事です。
ポーションが大きい。
▼椀。
カツオの出汁がほんのりと。
松茸、これも大きい。
▼お造り。
本鮪大トロと、超高級魚クエ。
鮪は口の中で溶けます。
クエもプリプリ。
▼「クジ」の松笠焼。
甘鯛の事です。
関西圏では高級魚。
▼毛ガニの身と蟹味噌、イクラ。
▼〆。
先程の鮪、毛ガニ、イクラの海鮮丼。
以上です。
どの料理も素材が良く大満足でした。
■今回行ったお店■
ひみつ。
◆お誘い/イベント◆
【10/20、豚小屋@小岩】
https:/
【10/31(平日)、Désirée GINZA AUXAMIS@新富町】
https:/
【11/4、erba@六本木一丁目】
https:/
【11/15(平日)、a La Bouteille @四谷】
https:/
★アンケート2★
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この日は、千代田区某所の秘密の和食のお店へ。
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店名などは秘密。
この日食べたもの。
▼雲子。
鱈の白子の事です。
ポーションが大きい。
▼椀。
カツオの出汁がほんのりと。
松茸、これも大きい。
▼お造り。
本鮪大トロと、超高級魚クエ。
鮪は口の中で溶けます。
クエもプリプリ。
▼「クジ」の松笠焼。
甘鯛の事です。
関西圏では高級魚。
▼毛ガニの身と蟹味噌、イクラ。
▼〆。
先程の鮪、毛ガニ、イクラの海鮮丼。
以上です。
どの料理も素材が良く大満足でした。
■今回行ったお店■
ひみつ。
◆お誘い/イベント◆
【10/20、豚小屋@小岩】
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【10/31(平日)、Désirée GINZA AUXAMIS@新富町】
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【11/4、erba@六本木一丁目】
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【11/15(平日)、a La Bouteille @四谷】
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★アンケート2★
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