新スーパードライ

　勝負を賭けて試してみた。負けた。

　昔、越乃寒梅がもてはやされた時分があった。評するに水みたいだとのこと。じゃあ水を飲めばいいじゃないか？違う、水では酔えない。純アルコールでは？それがウォッカだがアルコールにも味があり、それは美味いものではない。アルコールの味を上手く消して水みたいな酒はなかなかの逸品だ。

　かつてスーパードライが麦酒におけるそれだった。いつのまにか雑味たっぷりの雑酒に成り下がった。新になって、私が知っているスーパードライになったのかと思って試してみた。大失敗！雑味がいつまでも口に残る。麦酒の最初の一杯は重要だぞ？もうスーパードライは一生飲まない。