mixiユーザー(id:210164)
2021年06月06日06:05
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ドイツ料理「ピラミッド」@築地。
2月位に、有志だけで行ったドイツ料理のお店です。
場所は、築地。
平成通り沿いにあります。
店名は、エジプトを連想させますが、ドイツ料理店。
お店。
当時はお酒OKでした。
▼先ずは、リースリング。
▼カステルエッセン。
フランス料理で言うところの、シャルキュトリーでしょうか。
生ハム、パテ等・・・。
▼ムール貝のワイン蒸し ハンブルグ風。
▼これは、プレッツェル。
▼ドイツと言えばソーセージ。
盛合わせです。
▼海の幸サラダ。
海老、貝。
そしてドイツではポピュラーなニシン。
▼ドイツビールを頂く。
▼ドイツの国民食、クヌーデル。
ドイツ版ニョッキ。
フランスのリヨンではクネルと言う料理が有ります。。こちらは魚のニョッキです。
チーズのソースで頂きます。
▼メインのアイスバイン。
こちらの料理もドイツ料理の王道。
すね肉です。
通常ボイルですが、今回はグリル。
▼タマネギとオリーブオイルのピッツァ ヴュルテンベルク風。
フランスのアルザス地方に近い(ライン川対岸)
アルザスの有名なタルトフランベの発展版と思われます。
▼ナッハティッシュ。
ドイツ語でデザート。
以上3500円でした。
これだけでこの価格はお手頃です。
こちらのお店、昼はカレーが有名なようです。
美味しく頂けました。
■今回行ったお店■
レストラン ピラミッド
https:/
▼公式ホームぺージ。
https:/
★お誘い★
平日【6/18、Bistro de l’alpage@表参道】
https:/
【6/19、Noeud.TOKYO@永田町】
https:/
場所は、築地。
平成通り沿いにあります。
店名は、エジプトを連想させますが、ドイツ料理店。
お店。
当時はお酒OKでした。
▼先ずは、リースリング。
▼カステルエッセン。
フランス料理で言うところの、シャルキュトリーでしょうか。
生ハム、パテ等・・・。
▼ムール貝のワイン蒸し ハンブルグ風。
▼これは、プレッツェル。
▼ドイツと言えばソーセージ。
盛合わせです。
▼海の幸サラダ。
海老、貝。
そしてドイツではポピュラーなニシン。
▼ドイツビールを頂く。
▼ドイツの国民食、クヌーデル。
ドイツ版ニョッキ。
フランスのリヨンではクネルと言う料理が有ります。。こちらは魚のニョッキです。
チーズのソースで頂きます。
▼メインのアイスバイン。
こちらの料理もドイツ料理の王道。
すね肉です。
通常ボイルですが、今回はグリル。
▼タマネギとオリーブオイルのピッツァ ヴュルテンベルク風。
フランスのアルザス地方に近い(ライン川対岸)
アルザスの有名なタルトフランベの発展版と思われます。
▼ナッハティッシュ。
ドイツ語でデザート。
以上3500円でした。
これだけでこの価格はお手頃です。
こちらのお店、昼はカレーが有名なようです。
美味しく頂けました。
■今回行ったお店■
レストラン ピラミッド
https:/
▼公式ホームぺージ。
https:/
★お誘い★
平日【6/18、Bistro de l’alpage@表参道】
https:/
【6/19、Noeud.TOKYO@永田町】
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