【12/12、クラッチ―ノ トウキョウ@六本木】レポ。

12/12の日記です。


この日は、六本木の星条旗通り沿いにある今年11月にオープンしたイタリアンに行きました。

https://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=127161&id=95451086

場所はミッドタウンの道路の対面にある緑道が有る道沿い。


ガラス張りのファザードから日が射し気持ちの良い店内。



店内ではオリーブを栽培。


テーブル。


ランチコース。



この日食べたもの。
▼季節の盛合わせ。




▼冬の玉ねぎのスープ。


▼岩手県産岩中豚と丸ごと茄子の炭火焼き。
通常、イタリアンのコースだとプリモピアットにパスタ、セコンドピアットにメインと言う流れですが、こちらのお店は逆。
メインが先に出ます。



▼カラスミのパスタバターとオリーブオイルの香り。


▼パンナコッタ、ベリーソースと合わせて。





聞けば、こちらのシェフはアロマフレスカ出身との事。
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1591836149&owner_id=210164

どこか料理が似ている気がしました。
しかし、こちらのお店、大変良かったです。
日が射す空間でとても良い内容でした。
最近行った中では一番お勧めできるお店です。


■今回行ったお店■
クラッチ―ノ トウキョウ
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13252211/
▼公式ホームページ。
https://culaccino.tokyo/




★お誘い★
【12/16、ニュー モダンチャイニーズ『CINA』@恵比寿】
https://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=827390&id=95621128

【1/24、和食 稲垣@北千住】
https://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=803856&id=95582169




★アンケート★
【アンケート1】12/14-12/16
http://mixi.at/ajsdMjg

【アンケート2】12/16-12/29
http://mixi.at/ajszBlr

【アンケート3】12/29-1/2
http://mixi.at/ajs8snt