新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
年末年始とイベント続きで、夜寝るのが遅く、ご馳走も食べ過ぎていましたが、生活も陰陽。
いつも早寝早起きし、少食で。。。とはいかず、普段しっかり少食でいればたまに羽目を外しても平気ですし、その後の「抜き方」を知っていれば自分で整えていくことができますね。子ども達にも「あれ駄目、これ駄目」ではなく、自分で整えられる「知恵」を伝えてきました。
以前次男に、「お母様、いくら良い食事していても夜10時には寝ていないと早死にするんでしょ？」と聞かれたことがあります。
マクロビオティックスを伝えているというと、「お料理の先生なんですか？」と良く聞かれますが、
つくづくマクロビオティックス＝Vegan料理ではないと感じます。
兎龍都先生が「調理は知識でするのではなく、知恵を使って宇宙の「理」に叶うように、陰陽をすべてに「調」和させるので「調理する」と言います。
と書かれていました。
冬に西瓜が食べたかったらどうしたらいいか、夏に卵が食べたくなったらどうしたらいいか、日本人はどのようにして魚を食べてきたか？
寒い北欧ではどうやって乳製品を取ってきたか？小麦はいけないと言うのなら、何故大陸では小麦を昔から主食にしてきたのか？、
米粉をオーブンで焼いたものを食べ続けるとどうなるか？等、単に情報に流されるのではなく、自分で考えていくのがマクロビオティックス。
マクロビオティックスは「玄米採食」ではなく、「何を食べても平気な体になること」「真の自由人になること」ですから、
子ども達には「体が作られる25歳までは穀採食で、あとは自分の責任で陰陽に沿って好きに食べていけばいいんだよ」といつも言ってきていますが、そろそろ皆友達付き合いなども始まりました。
伝統的食べ方に陰陽の調和がありますが、今はその伝統的食べ方も各地で消えつつあるので、肉の食べ方、魚の食べ方、砂糖の食べ方、薬の取り方等を再度子ども達に伝えていかねばと思っております。
そして、最近の方を拝見していて思うのは、膵臓は勿論ですが、肝臓と腎臓が弱っている方が多く、これは食だけでなく生活習慣にあると思います。
10代の子どもでも、夜7時を過ぎてテレビを観ていたり、パソコンやタブレット、スマフォ等をやっていて、目が疲れれば酸化した油の摂取が多い現代人は
肝臓が弱り、怒りっぽくなったり、怒鳴ったり、更に目の病も若い方達に大変増えてきています。
また、夜休めねばならない腎臓にとって、日が暮れた後に電磁波の物や人工的光（電気）を浴びていることや、夜10時〜2時に眠っていないということは脳細胞にもとても負担がかかります。
陰陽五行の知識を生かした生活も勿論大事ですが、昔の人が遺してくれた陰陽五行の知恵をそのまま鵜呑みで従うだけでなく、現代人の傾向などを観察し、その知恵を活用して自分で考えていくことが大事で、日が暮れたら携帯電話やパソコンは見ず、子どもは夜7時、遅くとも8時に、大人でも夜9時には布団に入り、日の出と共に起き、その季節にできる食べ物を少食で良く噛んで感謝して頂くことがまず大事であり、
動物性や砂糖を食べていないということではなく、こういう生活をしていてこそ、マクロビオティックスな生き方ですね。
更に、ご先祖様への感謝、これが一番大事ですから、朝起きたら家族皆で神棚に手を合わせ、お彼岸には牡丹餅を食べるだけでなく、墓参に行き、
長く住んだ家から越す時には入った時以上に綺麗に掃除して、最後は家族皆で家 に手を合わせ感謝する。。。日本人は昔から全てのものに「神」を見ていました。
こういった習慣から何事へも感謝する心が生まれ、食事も家族皆揃ってから食べ始める、「いただきます」「ごちそうさま」とどんな時も手を合わせるという行為が自然と出てくるのでしょうね。
そして、更に大事なものは「笑い」。「怒り」「悲しみ」「悩む」等の感情は血液を酸化させますが、「笑い」には血液の酸化からなる病を吹き飛ばす作用があります。
なので、私のクラスではその時間にできるだけ笑って頂こうと、恥をさらけ出し、お馬鹿なことを言ったりしております＾＾
マクロビオティックスは決して動物性、砂糖なしの穀物採食ではなく、こういった「生き方」をお伝えし、共に考え、愉しい人生を 家族皆 で実現していくもの。
宇宙と寄り添った「生き方」であり、そこにはとても豊かな暮らしがあります。
知識ではなく、全て 自分の経験からお伝えする ことを今年は更に意識し、約3年のアメリカでの「気づき」や経験も皆様のお役に立てたらと思います。
今年の新講座のお知らせです。
2月から東京では福島妃乃先生の「名前のセミナー」が月に一度開催されます。
大森姓名学を大森英櫻先生の元で学ばれ、英櫻先生亡き後も独自で探求を重ねられ、ローマ字の姓名学も悟られ、今回の全6回のセミナーでもローマ字の名前についてもご教授下さいます。
山梨では2月から大人気の坂口直樹先生の「おもしろ講座」が再開されます。
マクロビオティックスの基本講義や陰陽五行、九星気学等を坂口先生独自の観点からお伝えくださる正に「目から鱗」の内容が毎回待っています。
アメリカで寿司職人でもいらした坂口先生がプロのビーガン寿司やセイタン作り等もご教授下さいます。
3月24日〜26日には山梨で、合宿型の初級クラスが二泊三日で開催されます。
平日のクラスにはいらっしゃれない方や遠方からの方は良かったらこちらのクラスにご参加下さい。
マスタークラスまで合宿型で4回分づつご受講頂けます。
当校ではご存じの方も多い横浜のバースハーモニーで2月、3月は第一木曜日に私永井邑なかのクラスを行わせて頂くことになりました。
毎回季節のお料理と講義を行わせて頂きます。
3月にはマナマハロでお餅つきも予定しております。
4月29日からのデトックス＆ノーソルト合宿は定員を超えております為締め切らせて頂きました。
皆様のお申込みありがとうございました。
1月、2月のクラスのご案内をさせて頂きます。
1月18日の東京での初級クラスはただ今キャンセル待ちとさせて頂いておりますが、25日の上級クラスからご参加頂くことも可能ですし、
2月の初級クラスからのご参加も可能です。
当校のクラスに初参加の方はクラスご参加前後に望診（お一人約1時間5,000円）をさせて頂き、個人様に合わせた実践法のアドバイスを最初にさせて頂きますことをご了承下さいませ。
＜東京＞
☆初級クラス
１月18日（水）10時半〜13時半 4,000円
講義「穀物が平和を作る・マクロビオティックスの歴史」
夫々に合った穀類の選び方・何故胡麻塩？
2月8日（水）10時半〜13時半 4,000円
講義「陰陽を知ると人生より愉しい・世界地図を陰陽で見る・マクロビオティックスは穀物採食？肉、魚、砂糖、薬の取り方」
夫々に合ったお味噌汁
☆上級クラス
1月25日（水）10時半〜13時半 5,000円
講義「西洋医学的に見た穀採食」
2月16日（木）10時半〜13時半 5,000円
講義「全ての死は自分で選んでいる？病気とは？一番治しにくい病気とは？何故癌はできる？」
☆マスタークラス
1月31日（火）10時半〜14時半 6,000円
講義「発生学・相似象」
おもてなし料理
2月23日（木）10時半〜14時半
講義「肝臓・胆嚢について」
肝臓病の食せん料理
☆手当て法講座
1月25日（水）14時〜15時半 2,500円
「傷・ばい菌・出血・火傷・虫歯等」
2月16日（木）14時〜15時半 2,500円
「湿疹・アレルギー」
☆名前のセミナー
２月15日（水）11時〜14時
「姓名判断の基本」
6,000円（軽食付き）
全6回お支払いの方35,000円
< 山梨>
初級��
1月10日（火）10時〜13時半 4,000円
講義「人生を左右する判断力を高め、生命力高い体を作る方法・噛んで噛んで生き遺る」
乾物料理
初級��
1月23日（月）10時〜13時半 4,000円
講義「体、内臓、人生の陰陽、年齢毎、閉経後の食べ方・性格は食べ物で変わる？各犯罪を起こす物」
乾物料理
補講
初級��
1月12日（木）10時〜13時半 4,000円
講義「穀物が平和を作る・マクロビオティックスの歴史」
夫々に合った穀類の選び方・何故胡麻塩？
初級��
2月7日（火）10時〜13時半 4,000円
講義「自分の体の陰陽状態を知る・陰陽中5体質・健康条件」
陽性な海藻料理
初級��
2月13日（月）9時半〜12時半 4,000円
講義「塩について・良質な血液の巡らせ方」
大豆食品
初級��
2月27日（月）10時〜13時半 4,000円
講義「マザコンと自立心・牛乳・男子の動物性摂取について」
陽性の締まり過ぎの人へのお料理
☆坂口直樹先生のおもしろ講座
2月20日（月）11時〜14時 5,000円
＜横浜バースハーモニー＞
2月2日（木）10時半〜
メニュー「恵方巻（スクランブル豆腐、椎茸醤油炒め、小松菜のおひたし、かんぴょう甘辛煮、蒸し南瓜か人参）、お吸い物、ノーソルトサラダ、花びら餅」
講義「1日・1年で見る陰陽・陰陽に沿ったライフスタイル」
場所 〒225-0003 横浜市青葉区新石川4-1-12
TEL 045-913-0178
FAX 045-913-0138
ＨＰ
http://birth-harmony.com
教室参加申し込みフォーム
http://www.birth-harmony.com/_DW/form/Form-kyousitu_1.htm
メール info@birth-harmony.com
（申し込みフォームがよくわからない方はメール・お電話でのお申込みでも大丈夫です）
＊当校のクラスは実践と講義の両輪でマクロビオティックスへのご理解を深めて頂くクラスです。
お料理はご参加の方に合わせてその都度内容を決めさせて頂きます。
お子様等のお食事が必要な方はお一人分1,000円でご用意させて頂きます。
お申し込みは各講座の２日前までにお電話0551-45-8971か090-1266-3927かメール tmrl3722@yahoo.co.jp でご連絡下さい。
メールの場合、三日経ってもお返事がない場合はお電話頂けますでしょうか？よろしくお願い致します。
森薫央の望診相談と婦人体操のお申込みは03-3721-7131か090-5809-3344にご連絡下さい。
小淵沢のオーガニックコンビニを目指したマナマハロでは7月からのスタッフの方を募集しております。
愉しい時間を共有させて頂く方々をお待ちしております。
クラスの詳細はホームページに載せております。
ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
皆様との出逢いを楽しみにお待ちしております。
ラ・コシナ・デ・ミナカ
永井 邑なか
http://cocina-minaka.com 
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