沖縄旅行記18〜レストラン エコパ牛そば（大）

空福で。

辿り着いたのは体験スポット的な所にある食堂。
方言バリバリのおばあちゃんが営む地元感溢れるお店で、
しかもここで頼んだのがまた普通のじゃなくてラフテーとかじゃなく
牛肉が乗ったやつにしたのだがこれがなんと、
奇跡の美味しさだった。
歴代食べた麺類メニューの中でも上位に食い込んでくる旨さ。
まさかこんないい加減な経緯で妥協的に入った店で
こんなにも美味しいものが食べるなんて・・・・
この旅のハイライトだった。