備忘録

賀茂金秀　超辛口吟醸生酒　薄濁り
　お花見用にこの時季出してくる酒だそう
　ちょっとヨーグルト風味もある香りから⋯
　"The メロン"
　メロンジュースだわさ
田酒四割五分磨き飲み比べ
　山田錦、改良信交、秋田酒こまちの酒米違い
　意外と改良信交が大人しいサラリとした甘味
　山田錦が香り高い感じでこまちがバランスかなぁ
　まぁ、どれも綺麗な造りで旨い　うん

卯の花
牛スジ大根
金目鯛の煮付
真鯛刺身
ポテトサラダ＆ブロッコリー
大根の漬物

刺身枡盛り　真鯛、伊佐木、オジサン、飛魚、鰹、真鰺、黒ムツ