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日記一覧

備忘録
2026年02月11日10:03

五橋 純米辛口 five RED 酸の立つ香り プラス少し甘味と熟成香 当たりに優しい甘さがありつつ、酸とアルでドライ 後口サラリと軽やか新政 colors飲み比べ 産土(Earth)、山吹( Tangerine)、天鵞絨(Viridian) それぞれ陸羽132号、フクノハナ、美郷錦で

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備忘録
2026年02月03日18:47

富久長 辛口純米火入れ 酸が立つキレのある香りと思いきや 当たりに優しい甘味 バランスの取れた綺麗な酸で軽快に 戻りで鼻に抜けるアル一歩己 純米薄濁り生原酒 ホコリ系の香り 濁り由来か口開け故か、チリチリとガスが心地よい 旨口ながら、どこか

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<2026年02月>
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