mixiユーザー(id:210164)
2026年08月24日19:09
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【7/26、Étranze@池尻大橋】レポ。
7/26の日記です。
某ルートで教えてもらったお店でイベントを開きました。
「エトランゼ」とはフランス語で「異邦人」とかそういう意味です。
https:/
場所は池尻大橋。
都内、東側にすんでいる者としては滅多に来ない場所です。
お店は木目を生かした建物。
店内のテーブル。
今回はお店イチオシのブイヤベースの入るコース。
3900円。
この日食べたもの。
▼アミューズ。
キャラメリーゼした人参ムース、ズワイガニとコンソメジュレ。
和食っぽい外観。
これはスタートから期待を持てる。
▼ジャンボブランのサラダ仕立て 菜園風。
シャンボン=ハム。季節の野菜がたくさん入る。
ボリュームが多い。
▼ブイヤベース。
フュメドポワソン=魚の裏ごしスープの香りが芳潤。
▼牧草牛サ−ロインのロースト。
肉料理も付いてくる。
▼デセール。
3種類から1品選べる。
今回はモワールショコラとピスタチオのアイスにする。
これで3900円。
千代田、中央、港だと6000円位するのではないか?
いやはや物凄いコスパです。
超穴場なcp優良店でした。
■今回行ったお店■
Étranze
https:/
★お誘い★
【9/26、Archan@TOFROM YAESU】
https:/
★アンケート★
日比谷ろくさん亭
https:/
IL TEATRO@椿山荘
https:/
某ルートで教えてもらったお店でイベントを開きました。
「エトランゼ」とはフランス語で「異邦人」とかそういう意味です。
https:/
場所は池尻大橋。
都内、東側にすんでいる者としては滅多に来ない場所です。
お店は木目を生かした建物。
店内のテーブル。
今回はお店イチオシのブイヤベースの入るコース。
3900円。
この日食べたもの。
▼アミューズ。
キャラメリーゼした人参ムース、ズワイガニとコンソメジュレ。
和食っぽい外観。
これはスタートから期待を持てる。
▼ジャンボブランのサラダ仕立て 菜園風。
シャンボン=ハム。季節の野菜がたくさん入る。
ボリュームが多い。
▼ブイヤベース。
フュメドポワソン=魚の裏ごしスープの香りが芳潤。
▼牧草牛サ−ロインのロースト。
肉料理も付いてくる。
▼デセール。
3種類から1品選べる。
今回はモワールショコラとピスタチオのアイスにする。
これで3900円。
千代田、中央、港だと6000円位するのではないか?
いやはや物凄いコスパです。
超穴場なcp優良店でした。
■今回行ったお店■
Étranze
https:/
★お誘い★
【9/26、Archan@TOFROM YAESU】
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★アンケート★
日比谷ろくさん亭
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IL TEATRO@椿山荘
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