備忘録

王祿　渓　活性にごり
　見事なシュワシュワ
　酵母?ヌカ?　ちょっと独特の風味があって面白い
ささ正宗　純米吟醸火入れ　+10
　スッキリした香りどおり
　当たりほんのり優しい甘さから、透明感のある味わい
信州亀齢　上田・稲倉の棚田産ひとごこち
　信州亀齢らしい味のしっかりのった旨口酒
　僅かに、ほんの僅かにガスチリ
　旨い

ひじきの煮物
刺身盛り合わせ　10種もあったんで忘れたｗ

豚角煮
白身魚フライ
アスパラ焼きびたし
浅漬け盛り合わせ
トマトの生姜漬け