foodnavi 2026

マルト水谷主催 foodnavi2026 へ行ってきました
飲料メーカー、食品メーカー、輸入、貿易、などなど
様々な業者が自社商品を紹介するイベント
無料で 飲み放題 食べ放題でサンプルもたくさん貰えるので毎年行ってます

自分のメモを兼ねているので、意味不明なものもあろうかと思います




まずは 日仏貿易の MONIN
エルダーフラワー、ヴァイオレットなど使う予定
サンプル各種が届く予定
かき氷シロップも届く予定
せっかく業者用かき氷マシーンがあるので
店でかき氷出していきたいと思う
（場所とるけど＾＾；）
今後継続注文確定
夏のアソブンジャーズのかき氷にもいいな



ケーオー産業の「しっとり蒸し鶏」
質感が良く、自分で作るより美味しい
棒々鶏、よだれ鶏、など店で出していきたい


八幡フーズの串揚げ
去年サンプルたくさん貰ったけど今年もお願いした
冷凍だけど結構美味しい
手作り串と合わせて串揚げパーティーとかやりたい


スパイスGABANシリーズのハウスギャバン
最近、アミカでホールスパイスの種類が激減したので困ってた
取り扱い商品すべてマルト水谷経由で注文できますよ
なんならマルト水谷経由で仕入れた方が安いかも？とのこと
パンフレットも貰った
見てみるとスパイス各種１商品ごとに詳しい説明が
これ有料で買うスパイス辞典くらいの情報量でめちゃ助かる


サントリーの「ワルト」
炭酸水で割ればトニックウォーターができる優れもの
コレがあれば冷蔵庫のスペースがかなり楽になる
今後継続注文確定


宝酒造 芋焼酎「イサイナ」
炭酸で割る「芋ハイボール」の注文する人が増えてきた昨今
この焼酎は炭酸水で割ること想定して作られたのだろう（知らんけどｗ）
https://www.takarashuzo.co.jp/products/shochu/isaina/
今後継続注文確定


カゴメ「トマトガーリックソース」
ピッツア「マルゲリータ」のトマトソースの手作りをコレに置き換えるか悩み中
手間、保存、の観点からどうだろ？
いっぺん使ってみてから判断
サンプルは届くんだっけかな？
要マルト水谷担当者にサンプル要請


アートコーヒー「オーガニックコロンビアコーヒー」
最近ウチの店ではコーヒー豆をミルで挽いてからペーパードリップでコーヒーを淹れています
スーパーの豆ではイマイチ美味しくない＆ネット取り寄せや専門店での購入は安定供給に問題あるので（ただ面倒なだけ）
アートコーヒーさんのを継続注文しようかと思っています


今回の大収穫！！
アサヒ飲料さんがついにやってくれました！
ウィルキンソンシリーズの190ml缶の商品開発を！！
瓶では背が高くて入らない＆嵩張る＆重い、ペットボトルでは気が抜ける＆使いかけ…
このハイボール＆サワー時代に炭酸水が美味しくないなんてメーカーはなにやってんだよ！って常々思ってました
炭酸水、ジンジャーエール、辛口ジンジャーエール、トニックウォーター、各種190ml缶の登場です！
もはや辛口ジンジャーエールは手作りするしかなかったのに、やっと重い腰を上げてくれました！
ありがとうございます！！


Dクリエイツ「GK中華麺」
美味かった！
要マルト水谷担当者にサンプル要請


ユウキ食品「シェイクポテトシーズニング レモンスカッシュ」
現在、店では揚げ物やってないけど、
冷凍ポテトフライはあってもいいよなって以前から考えてます
それにこのレモンスカッシュの風味を効かせて提供するのもいいなと考えています
要マルト水谷担当者にサンプル要請


六甲バター「チーズ味スティック45」
これの串揚げ美味しいんだよね
要マルト水谷担当者にサンプル要請


カネク「かぼすこしょう」「冷凍おろし生ゆず」「「冷凍刻み生ゆず」「冷凍みじん切り生ゆず」「シャキシャキわさび」
これらはメニュー構成が変わる可能性があると思う
要マルト水谷担当者にサンプル要請


飛島フーズ「いかの肝醤油」
これでイカ焼きしたら絶対美味い
でもマルト水谷では取り扱いないんだって
もったいない
さっきamazonでポチっとやってしまった
イカをたっぷり乗せたTKG、イカそうめん、イカ焼きそば…楽しみだ
でも高い
1本1000円くらいする


レモンザムライ「レモンミンチ」
去年のフードナビでこれを知って手作りしてたけど面倒＾＾；
500gで2000円か〜
やっぱ手作りするか


今回頂いたサンプル品
明日金曜日とあさって土曜日は
GABANさんから頂いたハーブチキンシーズニングを使って
鶏むね肉のハーブチキン焼きを店で振舞おうと思います
是非のみに来てね〜


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#レストランパブジミー
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