買い物中に「青唐辛子」を見つけて「これでグリーンカレー作れないだろうか?」と考え作ったこともないし、作り方も知らないけど衝動的に作ってみた。まずはペースト作りって言っても作り方がわからないのでネットで見てみてもイマイチしっくりした答えに辿り
続きを読む
最近、マイミクさんの影響でカレーのスパイスを勉強してます。種類がたくさんあり、値段もそこそこ高いのですが、少しずつスパイスを揃えていってます。主要なスパイスが揃ってきたので自分でスパイスを調合した本格キーマカレーに挑戦してみました。スパイス
ログインでお困りの方はこちら
mixiニュース一覧へ