まだまだ残暑が続きそうですが、
そろそろ新じゃがも出始める頃になってきたので
手軽に出来るジャーマンポテトを、
具材に先に軽く火を通せば、調理時間も短くておｋなのです
材料
・じゃがいも
・ベーコン
・ピザ用チーズ
・塩、胡椒
作り方
a,ジャガイモは洗って皮を剥き芽を取ります、
新じゃがの場合は強くこすると表面の皮が取れるので、
それを洗って使います。
b,ジャガイモを食べ易い大きさに切り、
それを器に入れてラップをしレンジでチン。
あまり柔らかくなり過ぎても美味しくないので、
水蒸気でラップが曇るくらいまでが目安です
c,ジャガイモを耐熱皿に並べ、
ベーコンを1,2cm幅に切った後フライパンで軽く炒め、
これも耐熱皿へ。
その上にチーズと塩コショウをして、
トースターに入れて焼きます。
d,チーズが溶けたら完成〜
・ジャーマンポテトに限らず、ジャガイモとチーズの組み合わせはﾝﾏｰ
・他に水分の出ないインゲンやブロッコリなんか入れてもおｋなの
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