料理と言うか作ると何かと便利なメキシコ風サルサ、
鶏や豚のソテーにも、タコスやサンドイッチにも美味しいです。
トマト＋新玉ねぎで
材料（・∀・)サルサ！！
・トマト、新玉ねぎ、ニンニク
・ピーマン、セロリ
・チリソース(市販、無かったらケチャップ＋タバスコ多め
・レモン汁
・タバスコ、塩胡椒
作り方
a,野菜を5mm角程度にひたすらみじん切り！！（＞＜；）
b,レモン汁とチリソースをaにざっくり混ぜて、
最後にタバスコと塩、胡椒で味を整えて完成
簡単過ぎるので・・・・カレー焼きチキン
材料
・鶏肉(胸、モモ
・小麦粉、カレー粉(ガラムマサラでも)、塩、胡椒
・サラダ油、バター
a,バットに小麦粉、カレー粉、塩、胡椒を入れカレー衣を作ります。
鶏肉は火が通り易いように包丁を入れて広げ、
手の平でカレー衣を揉み込む感じでつけます。
b,弱火にかけたフライパンにサラダ油とバターを入れ、
皮目からゆっくり焼き始めます。
全体がパリパリになり火が通ったら完成〜
c,作ったサルサをつけて(ﾟдﾟ)ﾝﾏｰ
・サルサはポテチやドンタコスにつけてもﾝﾏｲですｗ
・野菜は全て生ですが、
タバスコとレモン汁で青臭さが気にならない味になりますです。
ログインしてコメントを確認・投稿する