「草枕」のカレー

　昨年末からの心残りがあった。「草枕」のカレーが食えなかったことだ。今日は無事食えて完璧な休日を過ごせた。禁断症状が発生している。
　分類としては無国籍カレー。店主は北海道大学の恵迪寮の元寮生であろう。
　恵迪寮では食事のことを「エッセン」と言い、大鍋で共同制作している。何故そんなことを知っているのかというと、実は私はその寮に数ヶ月棲んでいたからだ。恵迪寮では寮生が許可すれば部外者でも滞在出来る。
　その時のエッセンの味。