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日記一覧
- 年越しピザ
- 2015年12月31日21:10
去年から習い始めたパンですが今年の秋から家で焼くことに目覚め、呆れるほど何度も焼きました。焼き納めは『ピザ』です。シンプルにマルゲリータ。カッコつけてみたけど食べるときはこんな感じ。フレッシュバジル山盛りです。バジル大好き！自分で作ると好き
- 旧安田庭園と江戸東京博物館とちゃんこ！
- 2015年12月06日20:06
『旧安田庭園』http://urx.nu/j3oP春に桜を見た旧安田庭園でhttp://mixi.jp/view_diary.pl?id=1940547992&owner_id=974198紅葉を見ることが出来ました。博物館のついでだったので終わってるかと思ったけど今年は遅かったのでラッキー！にわか苔女的には苔も魅
- 本日の４種
- 2015年12月01日18:02
お薬がよく効いたせいかのどが痛くなくなったのでさっそくパンを焼いたよ！『アップルシナモン』型から外すのって難しいのね。ふっくら出来上がったのにグチャッとな
バターをたっぷり塗ってもダメだった。次回からはシートを敷こうと誓ったのでした。『
- 11/29 いいフグの日
- 2015年11月29日22:26
というわけでフグを食べてきました！というのはアレですが（笑）ちょっと早い忘年会でした。店先でフグがいっぱい泳いでる！うす造りは本当にキレイ。フグって上品なお味ですね。初めてのヒレ酒。香ばしい香りがいいですわ〜！唐揚げになるとまた味わい深い。
- 紅玉のコンポート
- 2015年11月29日13:02
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先日失敗したのでhttp://mixi.jp/view_diary.pl?id=1947905085&owner_id=974198新しい赤ワインを買ってきてリベンジしました！【レシピ】リンゴ ６００g砂糖 １００g（今回は８０g）赤ワイン ４００ccレモン 半分（スライス）� �
- ニキとイルミネーション
- 2015年11月27日23:48
国立新美術館へニキ・ド・サンファル展を観に行ってきました！大きなナナがお出迎え！女子率高し。90％かな。ニキだもんしょうがないよね。2000年に知って観てみたいな〜と思っていたのでやっと観れてうれしかった。パワフルで元気が出る作品ばかりでした。２
- 復習三昧！
- 2015年11月23日22:23
今日は巣篭もりの日だったので一日パンを焼き続けてました。『胚芽パン』高校生の時初めて食べて感激した胚芽パン。自分で作れるなんて感激だわ〜と思ってがんばった！でも二次発酵がちょっと足りなかった。味はカンペキです！
『メープルパン』砂糖の
- パン復習！
- 2015年11月20日19:11
先週マーブルを教わったのでさっそく復習！食パンの型を使って「四角いマーブルパン」こねの見極めココアの混ぜ方成形一次、二次発酵の見極めほぼパーフェクトだよ！やったね！ちょっぴり焼き時間が長すぎたかも。焦げ色が付き過ぎなような。次回は２〜３分短
- 姫神のコンポート
- 2015年11月17日16:54
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のつもりがジャムになってしまった。砂糖入れすぎました。そもそもリンゴが900ｇだから〜半量の450ｇだけど砂糖が足りないから280ｇで〜と思ったらイチゴとはまったく違う感覚らしく。 100ｇ程度でよかったみたい？レモン半分絞ってやっと食べられる甘
- 柿＆ミカン狩り
- 2015年11月15日18:48
今日はよく晴れたのでお義父さんのお庭にある柿の木で紅葉狩りをしました。真っ赤！ミカンはもう食べごろ。欲張ってたくさんもいできました。ビシっとすっぱくてとってもおいしいよ！ 柿は裏作だったのであまり実がつきませんでしたが葉っぱがきれいだったの
- ダイソーでの出来事
- 2015年11月10日17:30
オジイチャンと３〜４歳くらいのボクがおもちゃコーナーで話をしてました。ボクがおもちゃを２つ手に取りながらボク 「この２つが気になるんだ。どうしてもこの２つが気になるんだ・・・」オジイチャン 「そうか。じゃあ何も買わないで帰ろう。だって買って
- パン復習！
- 2015年11月10日14:03
昨日パンを焼いたよ！教室に向けて、こねと成形の練習だよ！『アンチョビポテト』ジャガイモにコーンとアンチョビペーストが入ってます。じゃなくて、肝心なのは生地のこねぐあいなんだよね。どうもね〜タイミングが難しいです。そろそろなはずなんだけど、感
- おソバとかっぱ橋
- 2015年11月07日22:38
今日は駒形でおそばを食べました！旦那オススメの『蕎上人』さん五色そばです。芥子とか柚子とか珍しくておいしかった！ そしてかっぱ橋でお買い物。今まで不満だった食器を買い換えに行ってまいりました。ご飯茶碗、サンマ皿、トンスイ、すり鉢。せとものは
- パンプキンパン復習！
- 2015年11月03日15:30
あ〜パン生地こねたい！明日パン教室行くのにこねたい！食べ過ぎちゃうから控えなきゃなのにこねたい！というわけでこねちゃった！最後にのせるバターシュガーは省略。甘さ＆カロリー控えめということで。でもナッツくらいはと思ったら、かぼちゃフレークは買
- 仕切り直しの手作りパン
- 2015年10月27日17:37
うちにあった手のひらサイズのスケールが意外にも超高性能だったことが前回のパン作りの失敗により判明。。。なんと多国対応スケールだったらしく４種類もの重さの単位が量れたため違う単位で量っちゃっていたのだ。。。なので、二度と間違えないようにするべ
- 失敗まみれの手作りパン
- 2015年10月24日15:03
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焼けた〜！どどーん！キレイに膨らんだしやわらかいし上出来！はからずもジャンボなちぎりパンになりました。これで冷めてもフワフワだったら、と・り・あ・え・ず大成功かな。 今回は初めて一から作ってみました。配合は 『食パン』 ！ とりあえずという
- オムライスとおペト
- 2015年10月10日23:08
ペトロールズhttp://www.petrolz.jp/の１０周年ライブを観に日比谷野音へ行ってきたよ！まずは腹ごしらえ！母「あら日比谷公園に行くの？なら松本楼でしょ。なんで行ったことないの？」・・・なので初体験をしに。・ｖ・野音のリハが聞こえる贅沢なテラス席！
- 中華街
- 2015年10月08日20:59
旦那の仕事が横浜だったので、帰りに待ち合わせをして中華街へ行ってきたよ！入った途端、とっても中華な感じ！ちょっと早いお夕飯に、お目当てのおかゆを食べたよ。あえてのピータンおかゆにしてみた。下にたくさん沈んでた。中華な香りでいっぱい。それから
- 手抜きな手作りパン
- 2015年10月04日17:58
母が生協で『ホットケーキミックス』と間違えて『ホームベーカリーミックス』を買っちゃった、と丸投げしてきたので、手こねで作ってみた！イーストと水を入れるだけの簡単仕様。しか〜し、初っ端から分量を間違えるという…前途多難。パッケージには・一次発
- タダより高いものはない
- 2015年10月02日16:52
ということわざはインドネシアにはないんかい。無償どころか中国は賄賂という熨斗でも付けたんじゃないの？よりによって中国・・・コワイコワイ■新幹線を打ち破った・・・中国高速鉄道が「初勝利」！＝中国メディアhttp://news.mixi.jp/view_news.pl?media_i
- マイナンバー漏洩？
- 2015年10月01日22:09
どこからマイナンバーを入手するつもりなのさ。しかもそれで世帯を把握とかありえない。■受信料徴収にマイナンバー「積極的に検討」 ＮＨＫ会長(朝日新聞デジタル - 10月01日 19:46)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=3643321
- 原田知世ちゃん いえ、知世さん２
- 2015年09月28日11:37
まずは【今日の一曲】『原田知世』 どんどん大人になって素敵になっていく知世ちゃんなのだ。やっぱり14年バージョンが一番すてき！伊藤ゴローさんのアレンジがばつぐんで知世ちゃんの歌い方も洗練されているし。「時をかける少女」歴代：83年,87年,07年,09年
- 柏神社と中華料理と映画（『ボリショイバビロン』『ピエロがお前を嘲笑う』）
- 2015年09月28日10:37
一昨日は母と会ってきました。柏に、予約しないと入れない中華料理店があるから行ってみたいとリクエストだったので楽しみにして行ってきました。『文菜華』 http://bunsaika.com/おまかせのコースが基本です。いわゆる円卓ではなく、フレンチのように一人ず
- 今日は旦那がおうち仕事なので
- 2015年09月25日14:07
超手抜きお昼を。緑茶で作ると美味しいよ！と聞いて20年ぶりに買ってみた！大きいのは旦那のだよ。ギャグみたいな大きさだね。緑茶で作ったら、油っぽさがなくなってすっきりした味になったよ。いいかも！でもしょっぱい・・・こんなにしょっぱかったっけ残っ
- え？
- 2015年09月24日22:01
NHK視聴の義務ですか？またポーズだからまぁいいんだけどね。だって「国民の理解が得られることが、何より重要」って理解なんかされないもん。しかもNHKの構造改革と抱き合わせなきゃでしょ。出来るわけないもん。■ＮＨＫ受信料の義務化を提言 自民小委、値
- 「骨は自治体が処分してくれます。」
- 2015年09月09日23:17
知らない人多すぎ。焼場の書類に 「拾骨しません」 と申請しましょう。（もちろんお骨拾いもできません。）こういうニュースの時にこそ 『拾骨しない方法』 も報道すべきなのに情緒的な例ばかり。まったく・・・■親の遺骨置き去りで逮捕 「納骨する金銭
- リンゴお肉
- 2015年09月09日21:58
昔『パイナップルお肉』を紹介しましたが、リンゴの季節には『リンゴお肉』をゼヒ。とんかつ用の厚く切られた豚肉を、塩コショウし、両面を軽くソテーしたら、上にリンゴのスライスを並べ、蓋をして蒸し焼きにするだけ。リンゴの酵素が豚肉に染みて、やわらか
- へんてこりん 大塚『Greco』と『Zucca』
- 2015年08月30日22:57
本日は大塚GRECOで「へんてこりん」を鑑賞。葛岡みちさん（ピアノ）とマルセさん（ヴァイオリン）の二人が奏でるへんてこりんなハーモニー！11年ぶりの鑑賞です。GRECOは季節の一品が付くのでいつも楽しみにしているのだ。今日は「冬瓜煮」と「レバーペースト
- 『matt-bianco』と『根津美術館』
- 2015年08月30日00:15
ブルーノートでマット・ビアンコを聞いてきました〜！http://www.bluenote.co.jp/jp/reports/2015/08/29/matt-bianco-3.html超かっこよかった！10年前のアルバム3枚しか持ってないけど知ってる曲が結構ありました。まわりは長いファン歴の方が多かったみたい
