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日記一覧
- 11/29 いいフグの日
- 2015年11月29日22:26
というわけでフグを食べてきました！というのはアレですが（笑）ちょっと早い忘年会でした。店先でフグがいっぱい泳いでる！うす造りは本当にキレイ。フグって上品なお味ですね。初めてのヒレ酒。香ばしい香りがいいですわ〜！唐揚げになるとまた味わい深い。
- 紅玉のコンポート
- 2015年11月29日13:02
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先日失敗したのでhttp://mixi.jp/view_diary.pl?id=1947905085&owner_id=974198新しい赤ワインを買ってきてリベンジしました！【レシピ】リンゴ ６００g砂糖 １００g（今回は８０g）赤ワイン ４００ccレモン 半分（スライス）� �
- ニキとイルミネーション
- 2015年11月27日23:48
国立新美術館へニキ・ド・サンファル展を観に行ってきました！大きなナナがお出迎え！女子率高し。90％かな。ニキだもんしょうがないよね。2000年に知って観てみたいな〜と思っていたのでやっと観れてうれしかった。パワフルで元気が出る作品ばかりでした。２
- 復習三昧！
- 2015年11月23日22:23
今日は巣篭もりの日だったので一日パンを焼き続けてました。『胚芽パン』高校生の時初めて食べて感激した胚芽パン。自分で作れるなんて感激だわ〜と思ってがんばった！でも二次発酵がちょっと足りなかった。味はカンペキです！
『メープルパン』砂糖の
- パン復習！
- 2015年11月20日19:11
先週マーブルを教わったのでさっそく復習！食パンの型を使って「四角いマーブルパン」こねの見極めココアの混ぜ方成形一次、二次発酵の見極めほぼパーフェクトだよ！やったね！ちょっぴり焼き時間が長すぎたかも。焦げ色が付き過ぎなような。次回は２〜３分短
- 姫神のコンポート
- 2015年11月17日16:54
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のつもりがジャムになってしまった。砂糖入れすぎました。
そもそもリンゴが900ｇだから〜半量の450ｇだけど砂糖が足りないから280ｇで〜と思ったらイチゴとはまったく違う感覚らしく。 100ｇ程度でよかったみたい？レモン半分絞ってやっと食べられる甘
- 柿＆ミカン狩り
- 2015年11月15日18:48
今日はよく晴れたのでお義父さんのお庭にある柿の木で紅葉狩りをしました。真っ赤！ミカンはもう食べごろ。欲張ってたくさんもいできました。ビシっとすっぱくてとってもおいしいよ！ 柿は裏作だったのであまり実がつきませんでしたが葉っぱがきれいだったの
- ダイソーでの出来事
- 2015年11月10日17:30
オジイチャンと３〜４歳くらいのボクがおもちゃコーナーで話をしてました。ボクがおもちゃを２つ手に取りながらボク 「この２つが気になるんだ。どうしてもこの２つが気になるんだ・・・」オジイチャン 「そうか。じゃあ何も買わないで帰ろう。だって買って
- パン復習！
- 2015年11月10日14:03
昨日パンを焼いたよ！教室に向けて、こねと成形の練習だよ！『アンチョビポテト』ジャガイモにコーンとアンチョビペーストが入ってます。じゃなくて、肝心なのは生地のこねぐあいなんだよね。どうもね〜タイミングが難しいです。そろそろなはずなんだけど、感
- おソバとかっぱ橋
- 2015年11月07日22:38
今日は駒形でおそばを食べました！旦那オススメの『蕎上人』さん五色そばです。芥子とか柚子とか珍しくておいしかった！ そしてかっぱ橋でお買い物。今まで不満だった食器を買い換えに行ってまいりました。ご飯茶碗、サンマ皿、トンスイ、すり鉢。せとものは
- パンプキンパン復習！
- 2015年11月03日15:30
あ〜パン生地こねたい！明日パン教室行くのにこねたい！食べ過ぎちゃうから控えなきゃなのにこねたい！というわけでこねちゃった！最後にのせるバターシュガーは省略。甘さ＆カロリー控えめということで。でもナッツくらいはと思ったら、かぼちゃフレークは買
