今日は日曜ですが、珍しく引きこもりもせずに関内まで出かけてきました。　実は３月に開催するワイン会のワインをお店まで運び込んできたというわけで…■AQUILA VOLANS何しろ１１本ものワインなので、オーナー自ら出勤の途中で立ち寄って頂き、車で関内のお

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土曜日は久しぶりに飲み友達のY姫を誘って繰り出しました。■寿し常先ずは腹ごしらえでお鮨を頂きます。■シャンパンバー・ロジェ続いては、本厚木のシャンパン・バーへと繰り出しました。駅からはほんの数分のビルの１階にある素敵なお店です。・Zoemie De S

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昨日はお財布を忘れてしまって晩御飯に繰り出せませんでした。今夜はリベンジを兼ねてガッツリ晩御飯を頂きます。■ワサビ・お刺身…鰈のエンガワ、カツオのたたき・豚モツ煮・タイ風春雨サラダパクチーたっぷりの春雨サラダ。肉っけは全く無しのヘルシー仕立

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今夜はいつもの町田のお店に繰り出します。■がみ屋一丁目・お刺身…金目鯛、真イワシ、ホタテの醤油漬け・茹でタン・おばんざい盛り合わせ…鶏ごぼう、あん肝醤油漬け、肉味噌キャベツ・ウズラの肉巻きフライ・おにぎり…肉味噌入り焼きおにぎり、ウナギとマ

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今夜は地元駅まで戻ってきての晩御飯です。■串酒場いっぽ・長芋のワサビ漬け・竹輪の磯部揚げ・串天…鶏もも、ニンニク、玉ねぎ・串カツ…アジフライ・串カツ…鱚、ウズラ今夜のメニューは揚げ物三昧。体に悪いってわかっていてもやっぱり揚げ物は美味しいん

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いつも予約でいっぱいのお店に電話を入れてみたら奇跡的にカウンターの予約が取れたので今夜は町田に出撃です。■アレグロ・コンブリオ・SCHULTHAUSER 2014イタリア、アルト・アディジェ州の白、ピノ・ビアンコ・グリルしたヤリイカと芹、菊芋のサラダ、カラ

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土曜の夜は、ワインを持って晩御飯に繰り出しました。■OWVO入手したばかりの泡、白、赤を持って、スタッフの皆さんとのミニ・ワイン会を楽しみます。・Clement klur Brut cuvee MABEKINEKOシャンパンと同じ製法で作られたアルザスのスパークリングワイン。日

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金曜の夜は定番の小田急相模原出撃です。■ワサビ・お刺身…天然ヒラメ、カワハギと肝醤油肝の旨味をまとったカワハギはこの時期の最高の贅沢かもしれませんね。・ラム肉野菜炒め・海鮮フライ盛りフライと言うよりは串カツ風です。海老、イカ、白身、ホタテを

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今日も寒い一日でしたね。今夜は町田で温まる料理を頂くことにしました。■タイガー餃子会館・辛味もやし温かい茹でもやしに辛い肉味噌をからめています。結構な刺激です。・じゃんじゃん餃子(小型餃子）・揚げレバー黒胡椒炒め熱々の揚げレバーを辛味の胡椒

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今夜は町田で晩御飯です。■がみ屋一丁目・お刺身…本まぐろ、シマアジ、きびなごの酢味噌和え・おばんざい盛合せ…鶏ごぼう、タイ風春雨、チリコン豚（ソーセージ）・よだれ鶏のつくねいつもは盛り合わせで頂くつくね、結構気に入っているので今回は単品でお

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幸い昨日の雪は殆ど溶けたり除雪されて、歩くのにも支障はありませんでしたが、相変わらず寒いですね。■ナマステ寒さに対抗するために今夜はカレーを頂くことにしました。・バターチキン・海老マサラ熱々のナンと一緒に中辛のカレーを頂けば、体もポッカポカ

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朝、いきなりの積雪。散々遅れて劇混みの電車にぐったりしての通勤でした。まだ雪も残っているようなので今夜は駅の近くで晩御飯にしました。■餃子房CHINA DOLL・棒棒鶏・ぱりぱり黒酢酢豚・チャーシューもやしそば寒い時にはラーメン系が恋しくなりますね。

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土曜日は相模大野に繰り出しました。■OWVO・お通し・Volparto Chianti（イタリア　赤）・真イワシと玉葱のマリネ・活スズキのフリット・Mezzacorona Castel Firmian Terldego （イタリア　赤）・仏産鴨ローストのクランベリーソース・青森産リンゴのベイクド

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久しぶりに羽田の近くまで外出になったので、晩御飯は蒲田の馬肉専門店で頂くことにしました。■蹴飛ばし四代目福屋以前東林間にあった“えっつくねっすか！？”の店長が今はこちらの店長をされています。・鮮馬刺し５種盛りいろんな箇所のいろんな旨味が味わ

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今夜は地元の居酒屋で晩御飯。■鳥冠・小鯵の南蛮漬け大好物の南蛮漬け。しっかりと漬かっているのはまさに小生の好みです。・ぼんじり、つくね、豚トロ串・マグロ山掛け・豚バラのにんにく包み揚げほっくりとしたニンニクをばら肉の旨味が包んでいます。・豚

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今日も寒さが続きますね。今夜は町田で晩御飯です。■がみ屋一丁目・お刺身…金目鯛、真アジ、ホタテ貝柱の醤油漬け・おばんざい盛り合わせ…よだれ鶏のつくね、マッシュポテト（鮭、たらこ入り）、ハツ・ガーリックお気に入りのおばんざいのちょこっと盛り。

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いやぁ、一気に寒くなりましたね。こんな日は温まる物を、と言うことで辛い物を食べに繰り出しました。■吉好亭・豚レバーの黒胡椒炒め・麻婆豆腐・豚モツの四川風甘辛炒め・ピータン粥・胡麻団子胡椒の刺激、辣油と山椒の風味、唐辛子の辛味、熱々のお粥、揚

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今日は小田急相模原で今年最初のワイン会でした。■和韻数が多いのでコメントは省略です。・エグリウーリエ　ブリュットミレジメ　２００５　/　ピノ・ムニエ・柚子釜白子、完熟酢橘のジュレ・ムルソー　クルティエセレクション　２００５・前菜盛り合わせ　

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３連休初日、今夜は相模大野に繰り出しました。■串焼き酒場たけし何となく焼き鳥が食べたくなってこちらにお邪魔しました。・焼き鳥…ぼんぼち、せせり、ハツ先ずは何をおいても今夜の目的、焼き鳥を頂きます。・塩モツ煮込み・はんぺんチーズの磯部揚げマス

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今夜は今年最初の小田急相模原出撃です。■ワサビ何となく気分は揚げ物志向。そんなわけでお刺身を省略して揚げ物からスタートです。・鶏ヒザ軟骨揚げ・鰈の唐揚げ身の厚さにびっくりのカレイの唐揚げ、ポン酢で頂けば美味しさもひとしおです。・つくね焼、温

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今夜は相模大野で中華料理を頂きます。■餃子房 CHINA DOLL・棒棒鶏・ピータン豆腐・青椒肉絲何となく今回は小皿料理の棒棒鶏とピータン豆腐がいつになく大盛りになっている感じですね、すっかりお腹いっぱいになってしまいました。

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今年の町田初出撃はこちらのお店から。■がみ屋一丁目・お刺身…金目鯛、サーモン、クジラベーコン・モヤシ炒め・おばんざい…よだれ鶏のつくね、豚オイキムチ、菜の花と潮カツオのアヒージョ・黒はんぺんフライ・おにぎり…明太子と梅、ポテチとなめ茸と梅祝

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今年は温かい年明けの日々が続いていますね。今夜は韓国料理にしてみました。■チェゴヤ・チャプチェ（ハーフ）・ヤンニョムチキン・コムタンクッパテールの旨味がたっぷりと浸み出したスープはシンプルだけど、深みのある味わいです。すっかり体も温まってお

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今日から仕事始め。なかなか調子はでませんが、それでもお腹はしっかり空きます。■OWVO年末の訪問時に予約を入れておいたこちらに出撃です。・Talamonti Lume Mo tepulciano d'Abruzzo・お通し・軽くスモークした鴨の生ハム仕立て・ロールキャベツのトマトク

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大晦日から三が日は完全に引きこもっている予定でしたが、妹夫婦が甥っ子二人をつれてやって来たのでピザを食べに繰り出しました。■オールド・ヒッコリー流石に店内は三が日ということで満員です。・かぼちゃのポタージュ・生野菜と生ハムのピッツァ・ジェノ

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