小田急相模原出撃

今夜は今年最初の小田急相模原出撃です。

■ワサビ

何となく気分は揚げ物志向。そんなわけでお刺身を省略して揚げ物からスタートです。


・鶏ヒザ軟骨揚げ


・鰈の唐揚げ

身の厚さにびっくりのカレイの唐揚げ、ポン酢で頂けば美味しさもひとしおです。


・つくね焼、温泉卵添え


・青森田子産にんにく揚げ

周りのことや翌日のことは無視してニンニクを頬張ります。ほっくりとした食感と辛味が抜けた旨味は最高です。


・オムライス牛スジ煮込み掛け

〆は久しぶりのオムライス。牛スジの煮込みをデミグらソースの代わりにかけるスタイルはお気に入りの美味しさです。