今年も残るところ２日（既に夜なので実質的には１日ですが）、本当に一年の建つのが年々早くなります。今年最後の出撃は相模大野にしました。■OWVO開店時間と同時に入店です。店内ではまだ本日のお薦めメニューの書き替えが終わっていませんでした。・Raffae

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今夜は、いつもお世話になっている関内のレストランの社員忘年会にご招待頂いて参加させて頂きました。■AQUILA VOLANS一年間の社員の頑張りに応えて、社長と専務が社員を慰労するという形式での忘年会です。・Martini Brutイタリア、ピエモンテ州のスパーク

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今年もあと４日、今週は年末の挨拶を兼ねてのお店巡りです。■海鮮居酒屋 重いつもの混雑が嘘のように空いている店内。一人カウンターに陣取ります。・お通し…ひじき煮、カクテキ・お刺身…真ハタ、石垣鯛、真鯛（サービス）、しめ鯖（サービス）高級魚の真

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月、火とイタリアンが続きましたが、今夜は町田でイタリアンを頂きます。■街角グラス年末、もちろん店内はいっぱいです。カウンターの端っこでワインと料理を頂きます。・Tenute Rubino Marmorelle Bianco 2016多分今年一番飲んだ回数が多かったイタリア、プ

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今年もいよいよ残り一週間を切って、一気に街中も年の瀬、新年ムードになりましたね。しめ縄や松飾りを売る店舗があっという間に出現しているのにはびっくりです。■RicoSTAND昨日に続いて今晩も相模大野のイタリアンへと出撃です。・Moncaro Marche Bianco O

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週明けは寒さも緩んで、気持ち良い一日になりましたね。今夜は相模大野に繰り出してイタリアンを頂きます。■OWVO・お通し…カレー風味スパ・サラダ・あん肝ポン酢イタリアンですが和風テイストのあん肝ポン酢です。いつもならポン酢のジュレなんですが、今夜

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今夜はまだ２３日ですが、飲み仲間の二人と一日早めのクリぼっち会です。地元のレストランに予約を入れておいて、贅沢なクリスマス・ディナーを楽しみます。■La Fete先ずは前菜から。１３種類用意されたメニューの中から好きなものを選びます。もちろん小生

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金曜日、今日は冬至ですね。相変わらず寒い一日ですが今夜は小田急相模原へと繰り出します。■ワサビ最近貸切のことが多いこちらですが、今夜は何とか入れました。・鶏皮ポン酢何となくお刺身の気分ではなかったのでこちらの鶏皮ポン酢からスタートです。酸っ

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木曜日、今夜は相模大野に繰り出しました。■醸し屋クリスマス週間のスペシャルとして雉を入荷したとの情報を聞きつけての出撃です。いつもの通りお任せのコースを頂きます。・Feudo Arancio Grillo 2016イタリア、シチリアの白ワイン、ブドウはグリッロです

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水曜日、今夜も町田に繰り出します。■がみ屋一丁目・お刺身盛り…くえ、マカジキ、平スズキ、メジマグロ、しめ鯖、タコ、生桜海老毎度ながらのスペシャル盛り合わせです。淡白だけど濃厚な旨味のある脂が素敵なクエを筆頭に美味しいお刺身達です。・ミミガー

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火曜日の夜は町田でワインとイタリアンを頂きます。■街角グラス昼間に電話を入れた時には既に予約がいっぱいで諦めていたら、その後でキャンセルが出たとの電話を頂き、喜んでの出撃です。・Sancerre Blanc Eric Louis 2016フランス、ロワールの白ワイン、ブ

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寒い週明けになりました。今夜は相模大野で晩御飯です。■海鮮居酒屋 重カウンターの角に陣取って早速注文です。・お通し・お刺身…黒ムツ、ホウボウ、スルメイカ（サービス）、平目（サービス）脂が乗った黒ムツの旨味は最高です。スルメイカのねっとりとし

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土曜日、今夜は中華のお粥を食べたくて相模大野へと繰り出しました。■吉好亭・海老チリソースプリプリの海老がたっぷり。辛味とちょっぴり酸味が効いたエビチリです。・葱とチャーシューの和え物・豚モツの四川風甘辛炒め食べたら死んじゃいそうな丸のままの

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金曜日、いつものお店の前まで出向いたら貸切でした。そんなわけでこんな時の回避策のお店の一つへと向かいます。■高遠・鰤のかぶら寿司こちらのお店の冬場のお楽しみ、かぶら寿司です。麹に漬け込んだ蕪とブリのほんのり甘い味わいが何とも堪りません！！・

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今週は月曜日からずっと相模大野での晩御飯が続いていますが、今夜も相模大野に繰り出します。■串焼酒場たけし・焼鳥…ボンジリ、ネギま、せせり、うずら・塩鶏モツ煮込み久しぶりに頂いたモツ煮込み。熱々で鶏の旨味を濃厚に閉じ込めたスープ、決して濃いめ

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いつもは町田へ繰り出す水曜日ですが、今夜は憧れの歌姫とのデート？？で相模大野で晩御飯です。■RicoSTANDお友達のシェフが最近オープンしたお店に２回目の訪問です。今回は二人なのでいろんな料理をシェアしながら楽しみます。・RARE Vineyards Chardonnay

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またまた寒さがぶり返してきたようですね。明日はもっと寒くなるんだとか。自転車に乗るのも冷たい風への対策で、手袋とニットの帽子を着用することにしました。今夜も相模大野に繰り出します。■黄柚子・お通し…白身魚の南蛮漬け・カワハギの肝和え冬場のお

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寒さもちょっぴり落ち着いた感じの月曜日、週明けの第一弾はタイ料理にすることにしました。■Soi Gapao・春雨のピリ辛炒め見た目以上に辛い春雨炒めです。あっという間に汗が噴き出してきます。・トムカーガイ…鶏とココナツミルクのスープココナツミルクの

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土曜の夜は地元で晩御飯に繰り出しました。■La Fete・ラルド、レバー・ペーストのブルスケッタ、イベリコ豚の生ハムスペインの最高級の生ハム、何と４８か月の熟成を掛けています。・平目のマリネと蕪のサラダ仕立てキャビア載せ、ウニクリームソース昆布〆

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金曜日、天気予報であ夕方から小雨になっていましたが、地面がちょっと濡れる程度で雨粒は感じられなかったので自転車で繰り出しました。■和韻・天地人 Chardonnay 2015ブルゴーニュ在住のワイン醸造家「ルー・デュモン」仲田晃司氏プロデュースの白ワイン、

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木曜の夜はJAZZ LIVEに出かけました。■OWVO先ずはライブ開始前に晩御飯です。・IRONSTONE OBSESSION Symphony 2015カリフォルニアの白ワイン、ブドウはマスカットを親に持つシンフォニーという品種です。マスカットらしい甘い香りやピーチのアロマ、ほんのり

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今日は一段と寒い一日でしたね。自転車に乗っていても風が冷たいので今日から手袋を装着です。今夜は町田で晩御飯です。■がみ屋一丁目・お刺身…くえ、平スズキ、バチマグロ、カンパチ、桜マス、ヤリイカ毎度のスペシャル盛り合わせを頂きます。今夜のヤリイ

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ますます寒くなって来ました。昼間晴れていてもあんまり気温が上がらないですね。今夜はJR相模原まで繰り出しました。■Flambe・LE VAL Chardonnay 2016フランス、ラングドックの白ワイン、ブドウはシャルドネです。ふわっと軽い酸に仄かな甘さと苦みが絡みま

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週明けは自転車で相模大野へと繰り出します。■海鮮居酒屋 重割と早めにお店に着いた所為か、いつもに比べて空いています。カウンターに陣取って早速注文です。・お通し…アサリキムチ、玉子サラダ・お刺身…黒ムツ、平目、真鯛（サービス）、ウニ（サービス

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土曜日は町田でワイン仲間の忘年会でした。何とスタートは15時半。明るいうちからの飲みは実に気分が良いですね。■さかなやキンボシ一次会はこちらで。開始時間を１５時と勘違いしていて、時間ぎりぎりに飛び込んだのに誰も来ていないので焦りました。ワイン

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金曜の夜は定番の小田急相模原へと向かいます。電動アシストを殆ど効かせていないモードなのでそれなりに汗はかくんですが、吹き付ける風もだいぶ冷たくなってきました。■ワサビ・お刺身…松川カレイ、キハダまぐろのハラミ・麻婆豆腐かなり辛めの麻婆豆腐で

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木曜の夜は一日遅れで町田に出撃です。■がみ屋一丁目・お刺身…コハダ、平目、塩カツオ、カンパチ、バチマグロ、寒ブリお馴染の富山スペシャル盛りです。大好きなコハダ、しっとりとした脂の旨味溢れる寒ブリ等、贅沢な味わいを楽しみます。・おばんざい盛合

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いつもは町田に出撃する水曜日ですが、今夜はちょっと事情があって相模大野で晩御飯にしました。■串焼酒場 たけし・焼鳥…ネギま・焼鳥…ボンジリ・焼鳥…せせり、砂肝・明太クリーム豆腐最近のお気に入りのメニューです。温かなお豆腐に掛けた明太クリーム

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火曜の夜は自転車で町田に繰り出します。坂を上り下りしてお店に到着する頃には結構な汗です。普段の運動不足解消の助けになるといいんですが…■街角グラスさてカウンターに陣取って早速本日のお薦め料理からチョイスします。・あん肝の燻製風とシチリアのソ

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