週明けかなり冷え込んでいますが、汗っかきの小生にはこのくらいがちょうど良い気候です。今夜は相模大野に出撃します。■海鮮居酒屋 重今夜の店内も比較的空いていました。最近の定席となってきたカウンターの一番端っこに陣取ります。・お通し…ミニおでん

続きを読む

週末と言うこともあって、今月末のハロウィーン本番に先行して仮装している方々も結構いるようですね。ハロウィーンを楽しみことを否定する気は全くありませんが、馬鹿騒ぎが個人的には好きではないので、今晩はそんな仮装した方がいらっしゃらないお店に出撃

続きを読む

金曜の夜はやっぱり気分が違います。いつもの通り小田急相模原へと繰り出します。■ワサビ２週間ほど間が空いてしまいました。・お刺身…メバチマグロ、炙りカマス・地鶏のカツレツ青のり風味・谷中生姜の豚肉巻き天婦羅熱を通すことで刺激は抑えつつ、生姜の

続きを読む

相模大野は今夜もちょい飲み開催中ですが、何となく慌ただしい雰囲気が嫌なので、参加店を避けて出撃です。■吉好亭・玉葱と玉子炒め・麻婆豆腐・クラゲとじゃが芋の千切り和え・ピータンお粥昨日の暑さから一転して今日はまた冷え込んできたこともあって、熱

続きを読む

今夜は町田で晩御飯。水曜日の定番のお店へ出撃です。■がみ屋一丁目・お刺身…本鮪中トロ、生サーモン、地だこ(サービス）、しめ鯖（サービス）、サワラ（サービス）・おばんざい…旨辛コールドチキン、スモークチキンの松前漬け、おつまみチャーシュー、銀

続きを読む

今日から３日間、相模大野のお店はちょい飲みだということをすっかり忘れていました。普段はこの期間はお店が混むので避けていたんですが、今夜は相模大野に繰り出しました。■串焼き酒場たけし店内はちょい飲みのお客様が入れ替わり立ち代わり訪れて満席状態

続きを読む

週明け、ぐんと冷え込んできた感じですね。さすがに今朝は薄手のセータを羽織って出勤です。今夜は相模大野で晩御飯にしました。■海鮮居酒屋 重・お通し…サザエのワサビ漬け、鶏と大根の煮物・お刺身…ヒラメ、しめ鯖、真鯛（サービス）、スギ（サービス）

続きを読む

土曜日、今夜はJR相模原まで出撃です。■Flambe・白ワイン…ピノ・グリージョ・お通し…オリーブのマリネ・しらすのアヒージョ・手羽元のフライドチキンハーブとスパイスに漬け込んだ手羽元のフライドチキンです。・牛頬肉の赤ワイン煮込み・赤ワイン…キャン

続きを読む

昨夜は地元のワインカフェでの演奏会でした。■Vincafe Magnolia歌姫めいちゃん、７弦ギターの太田さんを中心に、そのほかにもお店のお客様のAちゃん、Yちゃんのフルート、保さんのキーボード、小生も拙いながらもキーボードで参加させて頂きました。

続きを読む

今夜は相模大野で晩御飯です。■黄柚子最近顔を出すお店が増えていることもあって、かなり久しぶりの出撃です。・しめ鯖・竹輪の磯部揚げ・ハムカツ厚切りハムのハムカツ、お気に入りの一品です。・ナポリタン今夜のナポリタンは小生の好みから言うと、ちょっ

続きを読む

何だか暑さがぶり返してきた感じですね。ちょっと歩くだけで汗が噴き出てくるのは困ったものです。今夜は町田に繰り出します。■がみ屋一丁目・お刺身…金目鯛炙り、さわら炙り、塩カツオ（サービス）脂が乗りに乗っている金目鯛やサワラ、炙ることで脂が滲み

続きを読む

今夜は秘密の隠れ家でワインと晩御飯です。■manaお店の情報は一切秘密。会員制の秘密結社です？？・お通し・Shangri-La 2015 ソーヴィニオンブラン・サツマイモのスープ・Frey Sohler 2005 リースリング・秋刀魚のお刺身・CRAFT FARM 2014 シラー今夜の赤は

続きを読む

週明けは久しぶりの中華料理でスタートです。■餃子房 CHINA DOLL・ピータン豆腐・レバーと大蒜の芽炒め・油淋鶏大好物のピータンはやっぱり外せません。豚ばら肉のぱりぱり黒酢酢豚と悩みましたが、今夜はレバー炒めにしてみました。

続きを読む

今夜は相模大野でお気に入りのイタリア料理・ワインのお店の一周年記念でした。■OWVO何かあっという間の一周年という印象が拭えませんが、大好きなお店がしっかりと根付いて続いてくれるというのは本当に嬉しい物です。一周年記念はいつもと変わって、大皿料

続きを読む

今週は月曜日がお休みだったので何となく一週間が早かった感じ。待望の金曜の夜は小田急相模原に繰り出します。■高遠いつものワサビではなく、ちょっと気分を変えてみました。・お通し…イワシのぬた・くじらの竜田揚げ・豆腐の野菜あんかけ・柳川鍋かなり久

続きを読む

最近木曜日は焼き鳥が続いていますが、今夜も相模大野で焼き鳥を頂きます。■串焼酒場たけし・焼き鳥…ぼんじり、せせり、うずら、なんこつ・はんぺんチーズの磯部揚げいつもなら厚切りハムの天ぷらの所ですが、今夜はちょっと目先を変えてみました。辛味が効

続きを読む

随分と涼しくなって、秋らしい日々が漸く訪れたという感じですね。今夜は町田で晩御飯です。■がみ屋一丁目・お刺身…クエ、しめ鯖、タコ(サービス）、白子（サービス）・おばんざい…甘辛コールドチキン、蓮根のタラマヨ和え、おつまみチャーシュー、コンビ

続きを読む

３連休明け、火曜日は相模大野でスタートです。■海鮮居酒屋 重・お通し…タコの和え物、蕪の煮付け・秋刀魚の煮付け（サービス）・お刺身…トロサーモン、カンパチ、カツオ（サービス）・牡蠣クリームコロッケ(サービス）秋の新メニューだそうです。これ中々

続きを読む

3連休初日は一日中引きこもりだったので、2日目の日曜日は晩御飯に繰り出してきました。■La Feteいつものように金額だけ指定して、お任せの料理です。・鯛のマリネ・雲丹のソース、タコのマリネ、ソフトシェルクラブ・オマール海老のフラン、赤ピーマンのム

続きを読む

金曜の夜、3連休を前に一番幸せな気分です。定番の小田急相模原に繰り出します。■ワサビ・漬けマグロのフライいつもならお刺身で始めるところですが、今夜は気になったこちらでスタートです。・豚バラポン酢・茹でアスパラ大好物のアスパラ。独特な旨味とほ

続きを読む

１０月になってなんでこんなに暑い日々が続くんでしょう？？　まぁ今日は湿度が低かった分、過ごしやすかったのは助かりましたが…今夜は相模大野で焼き鳥を頂きます。■串焼酒場たけし・焼き鳥…うずら、せせり・焼き鳥…手羽先・焼き鳥…ナンコツ・おでん盛

続きを読む

今夜は水曜日の定番、町田に繰り出します。■がみ屋一丁目・お刺身…金目鯛、ホウボウ、しめ鯖、地だこ（サービス）今夜のしめ鯖、いつもにも増して絶品の美味しさです。・おばんざい…玉子サラダ、コールドチキン、ニンニクの芽と豚バラ、茄子と蓮根の煮浸し

続きを読む

今夜は久しぶりに中華料理を頂きます。■吉好亭・豚モツの四川風甘辛炒め丸い唐辛子と一緒に炒めた豚モツです。強烈ではありませんが、結構刺激的な辛さです。・麻婆茄子・ピリ辛手羽先手羽先は焼く代りに煮込んでとろっとした食感に仕上がっています。・コー

続きを読む

週明けの月曜日は相模大野で晩御飯です。■OWVOちょっぴり雨が降り始めた帰り道。そのせいか店内のお客は小生一人です。・お通し…タラモサラダ・三陸産戻りカツオのカルパッチョ脂が乗りに乗って美味しいカツオです。・豚のポルケッタ隠しメニューのポルケッ

続きを読む

今夜は相模大野へ繰り出します。■Soi Gapao・鶏皮揚げ・豚トロの炙り焼き・パッタイちょっと気分を変えてタイ料理にしてみました。こちらの料理はかなり本格派（…だと思う）、タイ料理の美味しさを満喫です。■Eau de Vie続いては久しぶりのBAR飲み。残念な

続きを読む